Huy chương thịt lợn tươi được ướp trong một loại giấm balsamic và hỗn hợp tỏi và phủ lên trên một compote táo gừng tươi, tự làm.
Thành phần
2 cốc giấm balsamic
2 muỗng tỏi băm nhỏ
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
1 chén dầu ô liu
1 thịt thăn thịt lợn, cắt thành miếng 2 inch
cốc bơ
cốc đường nâu đóng gói
1 quả táo, thái lát mỏng
cốc anh đào khô
1 muỗng canh rễ gừng tươi băm nhỏ
1 Pinch Ground Cinnamon
1 pinch mặt đất hạt nhục đậu khấu
Hướng
Huy áp giấm balsamic, tỏi và húng tây trong máy xay cho đến khi trộn. Với máy xay chạy, từ từ đổ vào dầu ô liu cho đến khi dày lên và kết hợp. Đổ nước ướp vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm các miếng thịt lợn, áo với ướp, vắt không khí dư thừa và niêm phong túi. Ướp trong tủ lạnh trong 30 phút.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho lửa vừa, và dầu nhẹ. Lấy thịt lợn ra khỏi nước ướp, và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Nấu thịt lợn trên vỉ nướng được làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 145 độ F (63 độ C). Sau khi nấu chín, lấy ra khỏi vỉ nướng, phủ bằng giấy nhôm và để nghỉ ngơi trong 5 đến 10 phút trước khi cắt.
Trong khi thịt lợn đang nấu ăn, làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Khuấy trong đường nâu cho đến khi nó bắt đầu sôi. Thêm táo, anh đào, gừng, quế và nhục đậu khấu. Nấu và khuấy cho đến khi táo mềm, khoảng 5 phút. Phục vụ thịt lợn thái lát với compote táo.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 536 | Calo |
| 31g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 536 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 31g | 40% |
| Chất béo bão hòa 16g | 81% |
| Cholesterol 110mg | 37% |
| Natri 239mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 39g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 5mg | 23% |
| Canxi 79mg | 6% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 469mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Ngắn gọn về thời gian? Năm thành phần và bốn bước làm cho món ăn này dễ dàng và ngon miệng. Tăng giá trị dinh dưỡng và biến món này thành một món ăn tất cả trong một bằng cách thêm rau quả theo mùa...
Macaroni và hamburger này là một bữa ăn thịnh soạn, có vị tuyệt vời với ít hơn và có nhiều thức ăn thừa cho một bữa ăn lặp lại tốt đẹp. Món ăn ngon mà tôi tạo ra đã có ngón tay cái của gia đình tôi...
Đây là một yêu thích mọi thời đại của bạn bè và gia đình tôi! Thêm một số củ cải nướng và bông cải xanh Romanesco nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ sung: 15 phút...
Thực hiện theo công thức nướng xương sườn này cho một món nướng ngon ngọt và mềm, mọng nước, sẽ làm cho trung tâm hoàn hảo cho bàn ngày lễ của bạn! Chìa khóa để thịt bò nấu chín hoàn hảo là để cho...
Món ăn ngon và thoải mái này là một cinch để ném cùng nhau, và bạn sẽ không bao giờ nghi ngờ rằng độ kem đến từ các thành phần giảm chất béo. Nó cho vay để thay thế, vì vậy nếu bạn không phải là một...