Những chiếc bánh quy không chứa gluten này tự làm một món ăn nhẹ ngon miệng hoặc với những món ăn và pho mát. Bạn có thể thêm các hạt giống khác như caraway, thì là hoặc nigella cho các hồ sơ hương vị khác nhau. Hoặc bạn có thể thử nghiệm với các loại thảo mộc khô hoặc bột tỏi tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.
Thành phần
1 chén gạo nâu nấu chín
1 chén quinoa nấu chín
2 muỗng cà phê tamari (nước tương không chứa gluten) (tùy chọn)
1 muỗng canh nước, hoặc khi cần thiết (tùy chọn)
Cup Chia hạt
Hạt vừng cốc
Cup hạt lanh
Muối để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Cắt một hình vuông nhỏ ra khỏi một tờ giấy giấy da riêng biệt và dầu 1 bên; để qua một bên.
Trộn gạo nâu, quinoa và tamari trong một bộ xử lý thực phẩm, thêm nước nếu hỗn hợp quá khô, cho đến khi bột bắt đầu hình thành. Thêm hạt chia, hạt vừng, hạt lanh và muối; Xung cho đến khi bột là một quả bóng dính.
Cuộn những miếng bột nhỏ thành các quả bóng 1/2 inch và sắp xếp cách nhau ít nhất 2 1/2 inch trên tấm nướng đã chuẩn bị. Đặt hình vuông dầu của giấy da, phía dầu xuống, lên một quả bóng bột. Làm phẳng quả bóng bột thành một đĩa rộng 2 inch rất mỏng bằng cách ấn phần trên của một lọ nhỏ vào quảng trường giấy da. Lặp lại với những quả bóng bột còn lại.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi các cạnh của bánh quy bắt đầu nâu, 10 đến 12 phút. Chuyển bánh quy vào giá dây. Đặt giá đỡ lên tấm nướng và quay lại lò.
Nướng cho đến khi bánh quy khô và giòn, 2 đến 3 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Bạn cũng có thể chia bột làm đôi và giữ một nửa trong tủ lạnh trong khoảng một tuần, sau đó tạo ra một lô thứ hai của những chiếc bánh quy không chứa gluten giòn này.
Thời gian nướng sẽ thay đổi tùy thuộc vào độ dày của bánh quy giòn, nhưng mỏng nhất là tốt nhất.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 126 | Calo |
| 6g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 126 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 108mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 83mg | 6% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 89mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh pizza tiệc bánh mì lúa mạch đen rất dễ dàng - gia đình tôi mong đợi họ mỗi đêm giao thừa! Công thức này sử dụng nhiều phô mai tan chảy, một ít nước sốt Worrouershire, và một ít sốt cà chua, tất...
Gazpacho này có sự cân bằng hoàn hảo của hương vị. Hãy thử làm cho nó với một số cà chua siêu mum cuối mùa hè-không có bất kỳ sự thay thế nào. Tôi hy vọng bạn tìm thấy một số để bạn thử điều này...
Salsa cà chua xanh này có vị tuyệt vời được phục vụ trên phô mai kem với bánh tortilla hoặc bánh quy giòn cho một bữa ăn nhẹ trong trò chơi. Một cách tuyệt vời để cứu những quả cà chua xanh khi có...
Những da khoai tây ngon này có chất béo thấp hơn phiên bản gốc vì chúng được nướng và không chiên. Phục vụ chúng với sốt cà chua hoặc kem chua, bạn có thể rắc hành lá vào kem chua để làm sáng món ăn...
Nachos gia vị không khí là nhanh chóng, dễ dàng và tốt. Đây là một công thức cơ bản, vì vậy hãy biến nó thành của riêng bạn bằng cách sử dụng toppings và phô mai yêu thích của bạn, chỉ không nhiều...