Tỏi nướng và khoai tây Yukon Gold-On Yukon đặt món ăn cổ điển này ngoài công thức khoai tây nghiền cơ bản của bạn. Họ thậm chí còn lạnh vào ngày hôm sau!
Thành phần
1 đầu tỏi
2 muỗng canh dầu ô liu
5 pound khoai tây vàng Yukon, được tẩy và quý
4 ounces giảm chất béo pho mát
6 muỗng canh bơ thực vật
cốc sữa tách mỡ
cốc kem chua béo
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Hủy bỏ da bên ngoài ra khỏi đầu tỏi, để lại từng đinh hương. Cắt 1/4 đến 1/2 inch từ trên cùng, để lộ tất cả các đinh hương. Phủ lên đầu tỏi với dầu ô liu và sử dụng ngón tay của bạn để làm việc. Bọc trong giấy bạc và đặt trong một món nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút.
Khi tỏi được thực hiện khoảng một nửa, đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và phủ nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, nhưng vẫn vững chắc, 15 đến 20 phút. Khi chọc bằng một cái nĩa, chúng nên phá vỡ một lần. Làm khô hạn.
Lấy tỏi ra khỏi lò. Vắt tỏi từ mỗi chiếc đinh hương vào một cái bát nhỏ và nghiền bằng nĩa.
Trả khoai tây vào nồi và trộn với phô mai kem, bơ thực vật, sữa, kem chua và tỏi. Trộn trong muối và hạt tiêu.
Ghi chú của Cook:
Đối với khoai tây lớn hơn, cắt thành các khối 2 inch. Bạn có thể thay thế khoai tây mới màu đỏ nếu bạn không thể tìm thấy vàng Yukon.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 315 | Calo |
| 13g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 315 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 249mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Iron 0mg | 2% |
| Kali 81mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Tại sao phải mua Polenta trong một hộp khi bạn có thể làm nó từ đầu rẻ hơn? Một món ăn tuyệt vời trước khi. Một khi Polenta đã được làm lạnh, phục vụ nó theo nhiều cách khác nhau: thái lát và...
Một món mì ống ngon rất giống với những gì bạn sẽ nhận được trong Macaroni Grill! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 55 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ: số...
Tôi may mắn được sống ở một khu vực mà tôi có thể mua bánh mì Cuba tươi từ các tiệm bánh Cuba. Các ổ bánh thường dài khoảng 36 inch, tạo ra bốn chiếc bánh sandwich lớn. Bánh mì Cuba có một chiếc lá...
Một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi vì nước sốt kem đẹp và thịt gà đen. Một công thức cổ điển của Pháp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30...
Filets mềm chiên với nước sốt nấm trái cây. Đây là một sự thay đổi tốc độ tuyệt vời và nhanh chóng từ thông thường. Top Sirloin có thể được thay thế. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu...