Đây là công thức rất dễ dàng, với gạo Basmati và đậu xanh. Nó rất nhẹ và thơm, và tuyệt vời như một món ăn phụ, hoặc cho những đứa trẻ kén chọn không thích đậu Hà Lan của chúng. Từ 'matar' có nghĩa là đậu xanh bằng tiếng Urdu.
Thành phần
2 muỗng canh dầu thực vật
4 toàn bộ đinh hương
3 hạt thảo quả đen
6 hạt tiêu đen nguyên hạt
2 (3 inch) que quế
2 muỗng cà phê bột tỏi
2 muỗng canh nước
1 chén đậu xanh đông lạnh, tan băng
2 cốc gạo Basmati chưa nấu chín, rửa sạch và thoát nước
4 cốc nước
Muối để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo nặng sâu trên lửa nhỏ. Thêm đinh hương, hạt thảo quả, hạt tiêu và que quế. Nấu trong vài phút để làm nổi bật mùi thơm của các loại gia vị. Khuấy bột tỏi và 2 muỗng nước với nhau để tạo thành một hỗn hợp; Trộn vào chảo với các loại gia vị.
Thêm đậu xanh vào chảo, che và nấu trong khoảng 5 phút.
Thêm 4 cốc nước và gạo còn lại vào chảo. Nêm một ít muối. Đun sôi, sau đó đậy nắp và nấu trong khoảng 15 phút, cho đến khi gạo mềm và nước đã được hấp thụ. Hương vị, và điều chỉnh muối trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 5g | Mập |
| 59g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 63mg | 3% |
| Tổng số carbohydrate 59g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 5mg | 25% |
| Canxi 52mg | 4% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 138mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp rau phong phú và kem rất ngon với bánh mì Pháp ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Công thức thịt hầm pizza này lấy tất cả những điều tốt đẹp mà chúng tôi yêu thích trên pizza và kết hợp chúng với mì trứng để tạo thành một món thịt hầm một đĩa tuyệt vời để nuôi sống gia đình bạn...
Đây là một món mì ống cổ điển của Ý từ Sicily được tạo ra sau vở opera Norma của Bellini, được làm bằng cà tím rán, cà chua, ricotta và húng quế tươi. Cũng như nhiều món ăn cổ điển của Ý - chỉ có một...
Siêu dễ làm, với các thành phần mà mọi người đã treo xung quanh trong phòng đựng thức ăn như cá ngừ đóng hộp và cà chua đóng hộp! Phục vụ với khoảng 3/4 pound mì ống, tốt nhất là Penne, Fusilli hoặc...
Tacos đường Savory được làm bằng thịt thực vật không thể, hành tây xắt nhỏ, cà chua thái hạt lựu, rau mùi tươi và fresco queso. Công thức nhanh chóng và dễ dàng cho trái tim yêu Taco của bạn! Thời...