Điều Ailen này phục vụ 4 đến 6. Đó là công thức gia đình của chúng tôi và tôi đang chia sẻ nó với bạn vì đó là món tốt nhất tôi từng có. Làm một ít bánh mì soda với nó, và có một guinness lạnh. Slainte!
Thành phần
Bàn vai thịt cừu không xương 1 pound, cắt thành các mảnh 2 inch
2 cốc cà rốt thái hạt lựu
5 khoai tây lớn, bóc vỏ và thái hạt lựu
hành tây vàng ngọt ngào, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc thịt bò
1 nhúm muối dày dạn (như Lawry's) hoặc nếm thử
hạt tiêu đen cho nếm
1 Papch Paprika, hoặc để nếm thử
1 nhúm húng tây khô, hoặc nếm thử
1 (1,5 chất lỏng ounce) Jigger Ailen whisky (như Jameson)
1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
Hướng
Đặt vai thịt cừu, cà rốt, khoai tây, hành tây, tỏi, thịt bò, muối dày, hạt tiêu, ớt bột, húng tây và rượu whisky Ailen trong nồi nấu chậm. Nấu ở mức thấp trong 6 đến 7 giờ. Thêm đậu Hà Lan khoảng 15 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook
Tinh bột từ khoai tây nên làm cho món hầm đủ dày, nhưng thêm một ít bột ngô và nước trộn nếu không.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 513 | Calo |
| 17g | Mập |
| 64g | Carbs |
| 22g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 513 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 22% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 192mg | số 8% |
| Tổng số carbohydrate 64g | 23% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 22g | |
| Vitamin C 74mg | 371% |
| Canxi 85mg | 7% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 1727mg | 37% |
Bạn cũng có thể thích
Một pate Pháp mộc mạc nướng trong một khuôn địa hình, điều này dễ làm hơn nhiều so với bạn nghĩ! Thưởng thức pate en terrine này với bánh mì giòn, mù tạt và dưa chua. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Đây là công thức thịt lợn ngon nhất mà tôi từng làm. Thịt lợn này được gia vị với một loại bơ táo gia vị, và nướng trong nước táo. Nếu thực phẩm có thể ấm áp và ấm cúng, thì đây là một món ăn ngày...
Penne Pasta này là một mặt hàng chủ lực của gia đình theo phong cách Địa Trung Hải. Sử dụng 2 muỗng canh dầu ô liu nếu dầu húng quế không có sẵn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng...
Món ăn ngon này bao gồm cà rốt mềm với một loại bơ, cam và nước sốt gừng ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1...
Công thức Yemista này là yêu thích của tôi! Thời gian tốt nhất để làm cho nó là vào tháng 8 khi cà chua vườn đã sẵn sàng để thu hoạch. Cà chua hothouse không giống nhau. Mẹ tôi đã làm điều này mỗi...