Tôi đã học được cách làm điều này khi tôi hẹn hò với một người đàn ông Belizean trong khoảng một năm. Anh ấy đã biến mất từ lâu, nhưng tôi vẫn làm món hầm của anh ấy và tôi yêu nó! Đây là một món ăn rất lành mạnh nhưng chanh và nước sốt nóng làm cho nó rất hương vị. Ăn kèm với ngô hoặc bột tortillas. Mỗi người có thể muốn thêm gia vị với nước sốt nóng hơn như họ thích.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
Nội ức gà không da 2 pound không xương
muối dày dạn để nếm thử
6 cốc nước dùng gà
1 đầu bắp cải xanh, băm nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
Cúp rau mùi xắt nhỏ
1 (6,5 ounce) có thể nước sốt cà chua
2 Limes, nước ép
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 dash nước sốt nóng (chẳng hạn như nước sốt habanero belizean của Marie Sharp), hoặc để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Gà mùa với muối dày dạn. Nấu gà trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở bên ngoài, khoảng 5 phút mỗi bên.
Trộn nước dùng gà, bắp cải, hành tây, cà rốt, ớt chuông xanh, cần tây, rau mùi, sốt cà chua, nước cốt chanh, tỏi, nước sốt nóng, muối, và hạt tiêu đen vào gà và đun nhỏ lửa, thêm nước nếu cần 2 giờ.
Múc ăn vào bát và trên cùng với một miếng thịt gà.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn sử dụng ức gà xương, hãy cắt chúng làm đôi hoặc một phần ba với xương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 8g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 277mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 74mg | 372% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 685mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Rất mềm, mặt rau rất hương vị. Dựa trên công thức này, có vẻ như các đầu bếp quân đội không nghĩ nhiều về bắp cải. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ 5 phút Tổng thời gian: 3 giờ 15 phút...
Zucchini, ngô và hành tây kết hợp với thịt xông khói và phô mai xắt nhỏ. Một cách nhanh chóng và dễ dàng để sử dụng một số rau tươi từ khu vườn của bạn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25...
Một công thức Vindaloo nổi bật tuyệt vời, là một sự hài lòng của đám đông được đảm bảo và sẽ chuyển đổi nhiều người sang thực phẩm Ấn Độ. Nó có thể được làm với bất kỳ món thịt và hầu hết các mặt...
Đây là một món ăn bên Hy Lạp mà gia đình chúng tôi yêu thích. Thêm một ít phô mai feta và chanh tươi sau khi nó được nấu chín và bạn có thiên đường. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 45 phút...
Màng ngon cho gà xay thịt với hương vị châu Á. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 hành lá xanh, cắt lát 1 (8 ounce...