Tôi đã học được cách làm điều này khi tôi hẹn hò với một người đàn ông Belizean trong khoảng một năm. Anh ấy đã biến mất từ lâu, nhưng tôi vẫn làm món hầm của anh ấy và tôi yêu nó! Đây là một món ăn rất lành mạnh nhưng chanh và nước sốt nóng làm cho nó rất hương vị. Ăn kèm với ngô hoặc bột tortillas. Mỗi người có thể muốn thêm gia vị với nước sốt nóng hơn như họ thích.
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
Nội ức gà không da 2 pound không xương
muối dày dạn để nếm thử
6 cốc nước dùng gà
1 đầu bắp cải xanh, băm nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
1 cốc cà rốt băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, băm nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
Cúp rau mùi xắt nhỏ
1 (6,5 ounce) có thể nước sốt cà chua
2 Limes, nước ép
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 dash nước sốt nóng (chẳng hạn như nước sốt habanero belizean của Marie Sharp), hoặc để nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Gà mùa với muối dày dạn. Nấu gà trong dầu nóng cho đến khi có màu nâu ở bên ngoài, khoảng 5 phút mỗi bên.
Trộn nước dùng gà, bắp cải, hành tây, cà rốt, ớt chuông xanh, cần tây, rau mùi, sốt cà chua, nước cốt chanh, tỏi, nước sốt nóng, muối, và hạt tiêu đen vào gà và đun nhỏ lửa, thêm nước nếu cần 2 giờ.
Múc ăn vào bát và trên cùng với một miếng thịt gà.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn sử dụng ức gà xương, hãy cắt chúng làm đôi hoặc một phần ba với xương.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 237 | Calo |
| 8g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 237 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 277mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 74mg | 372% |
| Canxi 95mg | 7% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 685mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Không có gì lạ mắt ở đây, chỉ là một bữa ăn ngon, nhanh chóng và dễ dàng cho hai bữa. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...
Những khoai tây này rất ngon và tuyệt vời với bít tết mắt sườn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pound khoai tây...
Đây là công thức đầu tiên tôi tự mình tạo ra tất cả với cảm hứng từ món khai vị bánh bao khoai lang mà tôi có tại một nhà hàng gần đó. Thời gian chuẩn bị: 40 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Thời gian bổ...
Phiên bản này đã giành được Chili Cookoff của chúng tôi tại nơi làm việc vài năm trước trong hạng mục phi truyền thống. Một khi thời tiết trở nên mát mẻ, đây là một trong những điều đầu tiên chúng...
Đây là một công thức súp bí butternut mới mẻ đơn giản để làm, ngon và lành mạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...