Một công thức được truyền lại bởi bà ngoại Anna Marie McNamara (người chơi nee). Đây là một công thức tuyệt vời cho một bánh mì tráng miệng trà nhẹ. Ngon với bơ nhẹ nóng ra khỏi lò. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại sữa. Tôi thường làm bánh mì này khi sữa của tôi sắp trở nên chua. Tôi thích sử dụng đường kết tinh thô thay cho đường hạt trắng. Cha tôi thích sử dụng bơ sữa.
Thành phần
2 cốc bột mì đa dụng
muỗng cà phê bột nở
1 muỗng cà phê baking soda
9 muỗng canh đường trắng
thìa muối
3 muỗng bơ, làm mềm
Cốc sữa
2 quả trứng
Cup nho khô
1 muỗng canh đường trắng
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Mỡ một chiếc loaf 8 1/2x4 1/2 inch.
Trộn bột, bột nở, baking soda, 9 muỗng đường và muối trong bát trộn của một máy trộn đứng lớn với tốc độ thấp cho đến khi kết hợp.
Trộn bơ cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng.
Đánh trong sữa, sau đó là trứng, sau đó là nho khô, kết hợp tốt từng thành phần trước khi thêm phần tiếp theo.
Chuyển bột vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị và rắc 1 muỗng đường.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi bánh mì tăng lên và đỉnh có màu nâu vàng, khoảng 45 phút. Một người thử nghiệm tăm hoặc bánh được chèn vào trung tâm nên được làm sạch.
Làm mát trong khoảng 10 phút trước khi cắt. Phục vụ tốt nhất ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Tôi thích sử dụng máy trộn đứng của mình để trộn các thành phần. Khi sữa và trứng được thêm vào, hỗn hợp trở nên nặng nề để khuấy bằng tay. Bạn càng trộn lẫn các thành phần thì càng tốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 200 | Calo |
| 5g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 200 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 5g | 6% |
| Chất béo bão hòa 3g | 13% |
| Cholesterol 41mg | 14% |
| Natri 263mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 36g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 36mg | 3% |
| Sắt 2mg | số 8% |
| Kali 101mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã cho tôi công thức bánh hoàn hảo vào mùa hè này và tôi đã chạy với nó! Nó là một chiếc bánh đại hoàng dâu tây ngon với chỉ 8 thành phần (và bao gồm lớp vỏ). Hoàn hảo cho mùa hè (không làm...
Quốc gia Ukraine Babka này không phong phú, nó có ít trứng hơn. Một số Babka có thể có tới 30 quả trứng. Bạn cũng có thể thêm bí ngô vào công thức này cho hương vị phong phú hơn. Hoàn hảo cho những...
Công thức bánh mì chuối của bà là một gia đình yêu thích số một! Nó được truyền lại từ thế hệ này sang thế hệ khác. Bạn có thể sáng tạo bằng cách thêm các loại hạt, nho khô hoặc bất cứ thứ gì khác mà...
Sô cô la, butterscotch, và bơ hướng dương chống nắng không đậu phộng làm cho những loại ngũ cốc gạo giòn này đối xử thêm ngon. Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Bánh mì này rất tốt và hoàn hảo cho các ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 1 giờ Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 13 giờ Tổng thời gian: 14 giờ 30 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 ổ bánh Thành phần 1...