Đây là một loại ớt chay dày, thịnh soạn, là một hit trong các bữa tiệc ngay cả trong số những người ăn thịt khó khăn. TVP cung cấp cho nó kết cấu của thịt bò xay, và ớt mang lại cho nó một độ sâu hương vị đẹp. Nấu nó trong nồi nấu chậm hoặc trên mặt bếp. Công thức này thực sự có lợi từ việc sử dụng các thành phần chất lượng tốt nhất bạn có thể tìm thấy. Ngoài ra, tôi thấy thị hiếu này tốt nhất sau khi ngồi trong tủ lạnh qua đêm và hâm nóng lại vào ngày hôm sau. Ăn với phô mai nghiền trên đầu.
Thành phần
6 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 quả ớt chuông đỏ lớn, hạt giống và xắt nhỏ
2 quả ớt poblano, hạt giống và xắt nhỏ
1 củ hành lớn, băm nhỏ
5 tép tỏi, băm nhỏ
1 hạt tiêu jalapeno, hạt giống và băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 cốc nước dùng rau nóng
2 cốc protein thực vật kết cấu (TVP)
3 muỗng canh men dinh dưỡng
1 (32 ounce) có thể cà chua thái hạt lựu, không thoát nước
2 (15 ounce) lon hạt thận, thoát nước và rửa sạch
1 (15 ounce) có thể đậu đen, thoát nước và rửa sạch
Cup Bia
1 (6 ounce) có thể dán cà chua
Cup Cider Vinegar
3 muỗng canh nước tương
3 muỗng nước chanh
2 muỗng canh bột ớt
2 muỗng canh bột ca cao không đường
4 muỗng cà phê muối dày dạn
1 muỗng canh nước sốt Worrouershire
1 muỗng canh ớt bột
1 muỗng canh
2 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 muỗng cà phê đường trắng
Hướng
Đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa thấp. Thêm ớt chuông, ớt poblano, hành tây, tỏi và jalapeno. Nấu và khuấy cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Chuyển sang bếp chậm.
Kết hợp nước dùng rau nóng và TVP trong một cái bát; Khuấy và để ngồi cho đến khi chất lỏng được hấp thụ, khoảng 5 phút. Thêm vào nồi nấu chậm.
Đặt cà chua thái hạt lựu, đậu thận, đậu đen, bột cà chua, bia, giấm, nước tương, nước chanh, bột ớt, bột ca cao, muối dày, nước sốt Worrouershire, paprika, thì là Nồi nấu chậm. Trộn để kết hợp.
Nấu ớt ở mức thấp trong 6 đến 10 giờ hoặc cao trong 4 đến 5 giờ.
Ghi chú của Cook:
Sử dụng bia yêu thích của bạn!
Đối với gia vị vừa phải, hãy bắt đầu với 1/2 đến 1 jalapeno, nhưng có thể cần thiết 2 hoặc 3 (hoặc nhiều hơn!) Nếu bạn thích nó nóng. Tôi khuyên bạn nên bắt đầu ở phía thấp và kiểm tra mức độ gia vị sau 3 đến 4 giờ nấu ăn, thêm nhiều jalapeno khi cần thiết.
Chili này nấu càng dài thì càng tốt. Ngoài ra, thêm tất cả các thành phần vào một nồi lớn và đun nhỏ lửa trên bếp trên lửa nhỏ trong 4 đến 6 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 300 | Calo |
| 9g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 300 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 1347mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 60mg | 301% |
| Canxi 135mg | 10% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 626mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm hiểu làm thế nào để làm ớt cay với công thức khá đơn giản và nhanh chóng này! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 20 phút Phục vụ: 16 Thành phần 2 pounds thịt bò...
Đây là một công thức dễ dàng và ngon miệng với các thành phần ít chất béo! Hình dạng mì ống có thể được thay đổi cũng như súp và rau theo ý thích! Hãy thử kem nấm và măng tây hoặc đậu xanh. Thời...
Đây là một món cà ri nhanh chóng vì không có rau để làm sạch và cắt nhỏ. Tất cả các thành phần là những thành phần có thể được lưu trữ trên kệ hoặc tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Pasta con tôm này là nhảm nhí, kem và phong phú. Món ăn này được tìm thấy ở mỗi gia đình tụ tập ở khu vực New Orleans. Đó là một bổ sung tuyệt vời cho hộp công thức hải sản của bạn và một cách ngon...
Một phiên bản khá dễ dàng của đuôi tôm hùm nướng, mà gia đình tôi thích. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 Tails tôm hùm Thành phần cốc...