Tôi thường phục vụ bánh mì thịt Ý rất hương vị và ẩm ướt này với cơm chiên rau.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
1 chén nấm xắt nhỏ
Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ
Cúp hành tây xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
cốc vụn bánh mì dày dạn với phô mai romano
3 cây rau mùi tây Ý, băm nhỏ
1 trứng lớn
1 muỗng cà phê gia vị Ý
11 ounce thịt lợn xay
18 ounce thịt bò nạc
Men (tùy chọn):
Cúp sốt cà chua
1 muỗng cà phê mù tạt dijon (như maille)
1 muỗng cà phê đường nâu sẫm
1 muỗng cà phê giấm trắng
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một chảo loaf 9x5 inch.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo trên lửa vừa. Thêm nấm, ớt chuông và hành tây; Nấu và khuấy cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Đặt hỗn hợp sang một bên và để nguội.
Trong khi đó, trộn vụn bánh mì, rau mùi tây, trứng và gia vị Ý cùng nhau trong một bát lớn. Thêm hỗn hợp rau làm mát; trộn đều. Nhẹ nhàng trộn trong thịt lợn xay và thịt bò xay. Đặt hỗn hợp vào chảo ổ bánh đã chuẩn bị và tạo thành một hình dạng ổ bánh.
Trộn sốt cà chua, mù tạt dijon, đường nâu và giấm với nhau trong một cái bát. Đặt men sang một bên.
Nướng bánh mì thịt trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút. Hủy bỏ từ lò nướng và chải men trên ổ bánh. Quay trở lại lò nướng và tiếp tục nướng, chải với men cứ sau 10 đến 15 phút, cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 30 phút nữa. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (70 độ C). Lấy ra khỏi lò và thoát dầu dư thừa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 365 | Calo |
| 22g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 365 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 124mg | 41% |
| Natri 318mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 12g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 38mg | 189% |
| Canxi 63mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 563mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức gia đình cho cách Alaska làm một món cá hồi ngon. Sử dụng cá hồi vua, đỏ hoặc bạc. Phục vụ với gạo hoang dã! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục...
Tôi chỉ làm công thức này vào mùa thu vì hương vị rất giống như mùa thu. Dấu hiệu của xi -rô cây phong và quả nam việt quất ấm áp thực sự đặt nó ra. Điều này là đủ tốt cho công ty và các cặp tuyệt...
Gia vị "Mọi thứ" không chỉ dành cho bánh mì tròn - nó cũng rất ngon trên măng tây! Một số thương hiệu gia vị bagel mặn hơn những người khác, vì vậy hãy giữ thêm muối cho đến khi kết thúc...
Đây là công thức yêu thích mọi thời đại của chồng tôi! Trang trí với các nhánh rau mùi tây nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...
Một con gà kem ngon, bông cải xanh, và món thịt hầm nhồi với thịt gà băm nhỏ và bông cải xanh mềm trong nước sốt nấm. Sử dụng hỗn hợp nhồi yêu thích của bạn để rắc lên trên cho một topping giòn, có...