Veal cacciatore được làm bằng thịt bò nướng kiểu thịt nướng theo kiểu cacciatore trong nồi nấu chậm của bạn với rất nhiều ớt chuông, hành tây và nấm trong nước sốt cà chua rượu vang đỏ nồng nhiệt. Ăn với khoai tây nghiền tỏi và bánh mì tỏi.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (2 1/2 pound) thịt bò không xương nướng
3 muỗng tỏi băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 hành, cắt thành nêm và cắt lát
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 cốc nước
1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
1 cốc nấm tươi
1 cốc rượu vang đỏ khô (như Cabernet hoặc Merlot)
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê hạt thì là
1 muỗng cà phê gia vị Ý
1 muỗng cà phê húng tây khô
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm nướng và tỏi; Nêm nướng với muối và hạt tiêu. Nấu nướng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút.
Chuyển nướng và tỏi sang nồi nấu chậm; Thêm hành tây, cà chua nghiền, cà chua thái hạt lựu, nước, ớt chuông xanh, nấm, rượu vang đỏ, đường, hạt cây thì là, gia vị Ý và húng tây.
Nấu ở mức thấp trong 6 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 20g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 279mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 31mg | 153% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 694mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Cà ri gà Ấn Độ nhanh chóng và dễ dàng này kết hợp với nhau nhanh hơn bạn mong đợi với nồi tức thì của bạn. Gừng, tỏi, rau mùi, garam masala và bột ớt làm cho nó hoàn toàn thơm. Phục vụ với bánh mì...
Độc đáo và tươi mới, dễ làm và trông sành ăn. Tuyệt vời để phục vụ cho công ty. Thức ăn thừa rất nóng hoặc lạnh. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4...
Vô cùng đơn giản, nhưng vô cùng hấp dẫn. Đúng ngon cho nhiều loại trái cây tươi, nhưng chúng tôi cũng thưởng thức nó như một loại nước chấm cho khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Thời gian...
Sherry, tỏi và dầu ô liu kết hợp với paprika để cho những con tôm sizzle này một sự tinh tế của Tây Ban Nha. Ở Tây Ban Nha, sherry hoặc nước chanh không phải lúc nào cũng được sử dụng, nhưng một...
Công thức này không chỉ dễ dàng mà còn lành mạnh và ngon! Paleo, không có gluten và không có sữa! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 27...