Veal cacciatore được làm bằng thịt bò nướng kiểu thịt nướng theo kiểu cacciatore trong nồi nấu chậm của bạn với rất nhiều ớt chuông, hành tây và nấm trong nước sốt cà chua rượu vang đỏ nồng nhiệt. Ăn với khoai tây nghiền tỏi và bánh mì tỏi.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (2 1/2 pound) thịt bò không xương nướng
3 muỗng tỏi băm nhỏ
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 hành, cắt thành nêm và cắt lát
1 (28 ounce) có thể nghiền cà chua
1 (15 ounce) có thể thái hạt cà chua
1 cốc nước
1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
1 cốc nấm tươi
1 cốc rượu vang đỏ khô (như Cabernet hoặc Merlot)
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê hạt thì là
1 muỗng cà phê gia vị Ý
1 muỗng cà phê húng tây khô
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm nướng và tỏi; Nêm nướng với muối và hạt tiêu. Nấu nướng cho đến khi có màu nâu ở tất cả các mặt, khoảng 5 phút.
Chuyển nướng và tỏi sang nồi nấu chậm; Thêm hành tây, cà chua nghiền, cà chua thái hạt lựu, nước, ớt chuông xanh, nấm, rượu vang đỏ, đường, hạt cây thì là, gia vị Ý và húng tây.
Nấu ở mức thấp trong 6 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 349 | Calo |
| 20g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 349 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 34% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 279mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 31mg | 153% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 694mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức nhồi bông rất cơ bản và đơn giản mà bà tôi Ruth nổi tiếng. Bạn có thể dễ dàng thay thế trứng bằng một chất thay thế trứng mà không có sự khác biệt về hương vị đáng chú ý. Gia...
Một cây sorrel gỗ mặn. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 1 bánh tart 9 inch Thành phần 2 muỗng bơ 2 hẹ, cắt lát mỏng 1 củ hành...
Đây là một công thức dễ dàng để thực hiện tuyệt vời cho potlucks, các cuộc tụ họp nhà thờ, ngày lễ hoặc các cuộc tụ họp bên ngoài. Nó cũng là một công thức không có rắc rối cho bạn làm việc, những...
Điều này đưa Philly Cheesesteak lên cấp độ mới, cộng với nó nấu trong nồi ngay lập tức cho một bữa ăn nhanh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian...
Bữa ăn tối và đùi gà này nấu ăn cùng nhau trong một nồi cho một bữa tối dễ dàng, tương đối tay, tất cả trong một, đầy hương vị ớt khói. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian...