Đây là một công thức macaroni và phô mai lạ mắt mà tôi đã nghĩ ra. Hành tây caramen ngọt ngào và hương vị phô mai sắc nét thực sự bổ sung cho nhau. Công thức này đòi hỏi nhiều công việc hơn một chút, nhưng nó đáng giá. Nước dùng rau có thể được thay thế cho nước dùng gà để làm món ăn chay. Thưởng thức!!
Thành phần
6 muỗng bơ, chia
1 Vidalia lớn hoặc hành tây ngọt khác, cắt lát mỏng
Teaspoon đường
1 nhúm muối
1 (8 ounce) hộp Macaroni chưa nấu chín
1 cốc vụn bánh mì đơn giản
muỗng cà phê mù tạt khô
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
1 Pinch Pepper Pepper
3 muỗng canh bột mì đa dụng
1 cốc sữa
nước dùng gà ít natri
8 ounce phô mai cheddar trắng sắc nét
cốc phô mai parmesan nghiền
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Hướng
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C). Bơ một món nướng 9x13 inch.
Làm tan chảy 2 muỗng bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, đường và muối. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hành tây được tô màu caramel, 15 đến 20 phút. Nếu hỗn hợp quá khô, thêm một muỗng bơ bổ sung. Để qua một bên.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Thêm macaroni và nấu cho đến khi al dente, 8 đến 10 phút. Để ráo nước, che và đặt sang một bên.
Làm tan chảy 1 muỗng canh bơ trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Khuấy trong vụn bánh mì và bánh mì nướng nhẹ trong vài phút, khuấy liên tục.
Làm tan chảy 3 muỗng canh bơ còn lại trong một chậu lớn trên lửa vừa. Hòa tan mù tạt khô trong một lượng nước bằng nhau và thêm vào nồi cùng với tỏi và hạt tiêu cayenne. Khuấy cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Rắc bột và nấu cho đến khi vàng, khoảng 1 phút. Từ từ đánh trong sữa và nước dùng. Đun nhỏ lửa khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp hơi dày, khoảng 5 phút.
Lấy chảo ra khỏi nhiệt và khuấy trong cheddar và parmesan pho mát cho đến khi tan chảy. Khuấy trong hành và nêm muối và hạt tiêu. Thêm macaroni thoát nước và khuấy cho đến khi trộn. Đổ vào đĩa nướng đã chuẩn bị và đầu với vụn bánh mì.
Nướng cho đến khi vàng nâu và sủi bọt xung quanh các cạnh, 25 đến 30 phút. Để nguội trong 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 556 | Calo |
| 29g | Mập |
| 51g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 556 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 583mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 51g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 482mg | 37% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 319mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Branzino này rất đơn giản, tốt cho sức khỏe và ngon miệng. Cá Địa Trung Hải này, còn được gọi là "Bass biển Hy Lạp", nên được nấu chín. Khoang cá có thể được nhồi với chanh và các...
Một bữa tối lễ Phục sinh đầy đủ chỉ với 7 thành phần chính và một vài món đồ đựng thức ăn! Tờ bữa tối chảo này có vị như tất cả sự tươi mát của mùa xuân với sự thanh lịch của Giáng sinh. Thời gian...
Nấu ăn với nồi chiên không khí chỉ tốt hơn rất nhiều nhờ hack đơn giản về cách nấu gà từ Frozen in the Air Fryer! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...
Sò điệp tươi và lớn hầm trong một món ướp của Cuba 'Mojito.' Hai con sò điệp lớn gặp những miếng bí vàng, zucchini và nấm portabello trên một cây gậy để tạo thành một kabob. Nó chắc chắn sẽ...
Đây là một món thịt lợn băm tuyệt vời mà mẹ tôi thường làm. Mọi người trong gia đình tôi đều thích nó. Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút...