Công thức Butternut Squash Gratin này là món ăn đặc trưng của tôi mỗi Lễ Tạ ơn trong 12 năm qua. Squash vàng hơi ngọt được phủ lên trên một cái bánh mì mặn, seesy. Phải mất một chút công việc, nhưng nó là như vậy, vì vậy đáng giá. Khách của bạn sẽ yêu cầu bạn cho công thức, vì vậy hãy chuẩn bị.
Thành phần
3 muỗng bơ
1 hành tây vàng, thái hạt lựu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 (2 1/2 pound) Butternut Squash - bóc vỏ, gieo hạt và cắt thành các khối 3/4 inch
1 muỗng cà phê đường nâu
1 chén nước dùng gà
8 ounce phô mai gruyere vụn
8 ounces băm nhỏ Cheddar Cheese
1 chén vụn bánh mì khô
1 muỗng canh húng tây tươi xắt nhỏ
1 muỗng canh cây hương thảo tươi xắt nhỏ
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một món nướng 9x13 inch.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành tây và tỏi trong bơ nóng cho đến khi hành tây mềm và nâu vàng, khoảng 10 phút. Thêm bí và đường nâu. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi bí bắt đầu màu nâu trên các cạnh nhưng vẫn còn phần nào chắc chắn ở trung tâm, khoảng 10 phút. Cạo hỗn hợp vào đĩa nướng đã chuẩn bị; Đổ nước dùng gà. Bọc đĩa chặt bằng giấy nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi chất lỏng được hấp thụ và bí đao mềm, 45 đến 50 phút.
Trong khi đó, ném cùng nhau phô mai Gruyere, phô mai cheddar, vụn bánh mì, húng tây và hương thảo trong một bát vừa cho đến khi kết hợp tốt.
-
Khám phá đĩa và rắc đều với hỗn hợp gruyere. Rắc phô mai Parmesan lên trên. Quay trở lại lò nướng và nướng, phát hiện ra, cho đến khi topping nhẹ nhàng và nâu, khoảng 15 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 270 | Calo |
| 17g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 13g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 270 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 17g | 21% |
| Chất béo bão hòa 10g | 48% |
| Cholesterol 49mg | 16% |
| Natri 464mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 13g | |
| Vitamin C 15mg | 76% |
| Canxi 404mg | 31% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 342mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Một bữa ăn cực kỳ ngon miệng: giòn của hạt thông và cà chua khô kết hợp với thịt gà và mì ống trong nước sốt kem pesto trên trời. Hãy chắc chắn nếm thử và muối trước khi phục vụ, bởi vì tùy thuộc vào...
Salad tuyệt vời, rất ngon và một chút khác nhau. Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Cách ăn...
Siêu đơn giản và salad dâu tây. Hoàn hảo cho mùa hè. Tốt nhất là làm cho món ăn này ngay trước khi phục vụ cho hương vị tối ưu. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian...
Được nêm với tỏi và gừng, bok choy này xào đã sẵn sàng chỉ trong 10 phút để kết hợp với bất kỳ món ăn chính nào. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 2...
Công thức thịt gà cơ bản, ẩm và hương vị, nướng với soda cam! Phục vụ với khoai tây hoặc gạo nếu muốn. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 (3 pound) nguyên gà 3 dấu gạch tỏi tỏi 2 nhúm muối...