Tôi đã tạo ra công thức khoai tây và chorizo này cho con trai tôi, người mắc bệnh tiểu đường và không có gluten. Dễ dàng chuẩn bị, dễ dàng về ngân sách!
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
pound thịt bò nạc
Pound chorizo Mexico, loại bỏ vỏ và thịt vỡ vụn
chén hành tây xắt nhỏ
1 muỗng canh bột ớt
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê paprika hun khói
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Coriander
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (15 ounce) có thể đậu đen, rửa sạch và thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 chén ngô đông lạnh
(8 ounce) Gói kem phô mai
1 muỗng bơ
Gói 1 (2 pound) Gói khoai tây băm
1 cốc phô mai cheddar vụn
Xà lách cắt nhỏ
1 cốc guacamole
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò xay, chorizo và hành tây cho đến khi thịt có màu nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Nêm bột ớt, thì là, ớt bột, muối, rau mùi và hạt tiêu đen. Thêm đậu đen, cà chua và ngô; Nấu và khuấy cho đến khi nóng qua, khoảng 5 phút. Chuyển hỗn hợp vào một món nướng 2 quart.
Kết hợp kem phô mai và bơ trong một bát an toàn vi sóng; Đun nóng trên cao cho đến khi tan chảy, khoảng 1 phút. Khuấy hỗn hợp kem phô mai cho đến khi mịn; Trải trên hỗn hợp thịt. Lớp băm nâu trên hỗn hợp phô mai kem và đầu với phô mai cheddar.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi phô mai tan chảy và khoai tây có màu nâu nhạt, 30 đến 40 phút. Phục vụ với rau diếp và guacamole vụn.
Mẹo công thức
Đối với một món ăn Mexico đích thực hơn, thay thế Queso Panela cho kem phô mai và queso blanco cho cheddar.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 527 | Calo |
| 38g | Mập |
| 40g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 527 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 1125mg | 49% |
| Tổng số carbohydrate 40g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 23mg | 115% |
| Canxi 176mg | 14% |
| Sắt 4mg | 24% |
| Kali 1217mg | 26% |
Bạn cũng có thể thích
Dễ dàng công thức sườn bếp chậm. Phục vụ với xà lách trộn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 5 phút Tổng thời gian: 4 giờ 15 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 pounds xương sườn lưng, cắt thành...
Một vòng xoắn thú vị trên bánh mì chuối. Các quả nam việt quất thêm một hương vị ngọt ngào và bánh tart thực sự tạo ra hương vị của bánh mì này. Siêu ẩm và siêu hương vị, đó là một bổ sung tuyệt vời...
Bà tôi luôn tạo ra Hoppin 'John vào ngày đầu năm mới khi tôi lớn lên ở Virginia. Bây giờ tôi sống ở New Mexico và quyết định đặt một vòng quay Tây Nam nóng bỏng vào công thức năm nay, do đó có...
Đây là một món súp bí đao kabocha mà người mẹ châu Á của tôi đã làm và kể từ đó tôi đã yêu nó! Đó là một món súp bí đao có một không hai. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 19 phút Tổng thời...
Lưỡi thịt bò là một loại thịt rất mềm, ngon. Đừng để việc cắt thịt làm bạn sợ; Bạn sẽ ngạc nhiên. Tìm thịt ở bất kỳ chợ Mexico nào - hỏi người bán thịt. Phục vụ điều này trong tacos với hành tây xắt...