Bữa trưa

Súp đậu lạnh Mexico

Thời gian nấu: 255
Phần: 6

Đây là một công thức cha dượng của tôi đã làm trong nhiều năm. Anh ấy đã học nó khi sống ở Mexico. Nó rất ngon và tốt nhất khi bạn để nó ngồi qua đêm.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Thời gian bổ sung:
4 giờ
Tổng thời gian:
4 giờ 15 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 2 (10 ounce) gói đậu Hà Lan đông lạnh, rã đông

  • cốc nước cốt chanh tươi

  • 2 cốc sữa chua đơn giản

  • Chồi dầu ô liu

  • 4 tép tỏi, đập vỡ

  • 1 muỗng canh bột ớt

  • 2 cốc nước đá

  • 2 muỗng canh muối kosher

  • Cúp ớt chuông đỏ, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử

  • 2 muỗng cà chua băm nhỏ hoặc nếm thử

  • 1 muỗng canh hạt tiêu jalapeno xắt nhỏ, hoặc nếm thử

Hướng

  1. Hà Lan xay nhuyễn trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố, liên tục cạo xuống hai bên. Nếu đậu quá khô, thêm một ít nước cốt chanh.

  2. Thêm nước cốt chanh còn lại, sữa chua, dầu ô liu, tỏi và bột ớt. Trộn cho đến khi hóa lỏng. Đổ vào một cái bát lớn; Thêm nước đá và muối và khuấy để kết hợp. Làm lạnh cho đến khi hương vị kết hợp, ít nhất 4 đến 6 giờ.

  3. Trang trí mỗi phục vụ với ớt đỏ, cà chua và jalapeno.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

299 Calo
20g Mập
22g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 299
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 3g 17%
Cholesterol 5mg 2%
Natri 2101mg 91%
Tổng số carbohydrate 22g số 8%
Chế độ ăn kiêng 5g 17%
Tổng số đường 12g
Protein 10g
Vitamin C 34mg 172%
Canxi 184mg 14%
Sắt 2mg 11%
Kali 414mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp khoai tây vỏ sò còn sót lại

Đây là một món súp tuyệt vời để sử dụng thức ăn thừa của ngày hôm qua. Hãy thử làm công thức khoai tây 'thực sự tốt' của tôi, sau đó đánh súp này với thức ăn thừa. Một công thức rất linh hoạt...

Súp ngô gà

Công thức súp ngô gà dễ dàng này là một Pennsylvania Dutch thực sự yêu thích! Tôi đã thực hiện điều này nhiều lần trong những năm qua. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 25 phút Tổng thời...

Salad củ cải Nga với cá trích

Salad cá trích Nga này thường được gọi là "cá trích dưới món salad áo khoác mùa đông". Đó là một điều bắt buộc cho mỗi kỳ nghỉ của Nga, tuy nhiên, bạn phải có một hương vị cho cá trích và...

Rang Persimmon-Burrata focaccia

Focaccia Flatbread được đứng đầu với những lát hồng, phô mai burrata và hương thảo cho một bữa trưa hoặc món khai vị ngọt ngào và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng...

Salad mì ống châu Á với thịt bò, bông cải xanh và đậu

Một loại thuốc nang đậu nành kem bổ sung cho món salad mì ống này với bông cải xanh, ớt đỏ, rau chua và đậu phộng. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Nước sốt đậu nành: 3 tép tỏi trung...