Đây là ông cố của tôi, Công thức của Reverend Philip Worth. Ông là một mục sư vĩ đại và phục vụ hội chúng của mình rất tốt và rất đáng yêu tại Nhà thờ Cứu thế xinh đẹp ở Chicago trong nhiều năm. Tôi đã nấu món này nhiều lần - nhưng nó luôn nếm thử tốt hơn khi Gramp tuyệt vời của tôi làm được! Thật dễ dàng để thực hiện, nhưng hương vị sẽ không bao giờ khiến bạn nghĩ như vậy!
Thành phần
3 muỗng canh dầu ô liu
1 pounds thịt bò, cắt thành các khối 1 inch
1 pound thịt lợn vai, cắt thành các khối 1 inch
1 ớt chuông xanh, hạt và xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 (14,4 ounce) lon cà chua toàn bộ lon
1 (7 ounce) có thể cắt nhỏ màu xanh lá cây
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Teaspoon đường trắng
Teaspoon Đoạn đinh hương mặt đất
Teaspoon mặt đất thì là
1 chén rượu vang đỏ khô
Muối để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy thịt bò và thịt lợn cho đến khi có màu nâu đều ở tất cả các mặt. Hủy bỏ thịt bằng một cái muỗng có rãnh và đặt vào một cái bát, sau đó đặt sang một bên. Nấu và khuấy ớt chuông và tỏi trong cùng một cái chảo cho đến khi mềm. Hủy bỏ từ nhiệt.
Kết hợp cà chua, ớt xanh, rau mùi tây, đường, đinh hương, thì là và rượu vang đỏ trong một chậu lớn, phá vỡ cà chua bằng muỗng. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Khuấy trong thịt bò nâu và thịt lợn cùng với nước trái cây của chúng, sau đó thêm hạt tiêu xanh và tỏi nấu chín. Che và tiếp tục nấu trên lửa nhỏ trong 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy. Tháo nắp và để đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt giảm, khoảng 45 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 484 | Calo |
| 33g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 484 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 11g | 57% |
| Cholesterol 116mg | 39% |
| Natri 537mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 7g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 42mg | 211% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 4mg | 22% |
| Kali 846mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Món súp lơ nướng và món khoai lang này là một món ăn phụ nhanh chóng, dễ dàng và lành mạnh đi kèm với một chút nhiệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ...
Công thức cơm chiên gà này rất dễ dàng và ngon miệng! Về cơ bản, đó là gà nấu chín, gạo, nước tương và trứng xào với nhau. Để có kết quả tốt nhất, sử dụng gạo nấu còn lại. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Đây là công thức gạo dày dạn của mẹ tôi và là một món ăn chính rất ngon với bánh ngô, đậu mắt đen và rau củ cải. Nó thậm chí còn ngon hơn khi nó được làm lạnh qua đêm và hâm nóng lại! Thời gian...
Hawawshi là túi pita Ai Cập. Sau khi nấu ăn, hãy xem xét thêm rau diếp, phô mai, cà chua và ớt jalapeo hoặc serrano vào túi pita. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50...
Món ăn sâu thẳm này giống như phô mai Cannelloni, nhưng với giăm bông thay vì mì ống. Đó là một bữa tối nhanh chóng và dễ dàng, hoàn hảo cho một bữa ăn vào một tuần. Phục vụ trên khoai tây nghiền, mì...