Tôi coi ngô nướng Mexico này là công thức ngô lớn nhất mọi thời đại. Cách thức phô mai mặn nhẹ, tinh tế hoạt động với một món mayonnaise neo, cùng với bơ, ngô khói, là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị. Perfecto!
Thành phần
Cup mayonnaise
1 vôi, nước ép
1 muỗng canh hạt ớt neo đất
1 muỗng cà phê paprika hun khói
8 tai ngô trên lõi ngô, trấu
Bơ, tan chảy, hoặc khi cần thiết
Cup pho mát Cotija mới nghiền
1 nhúm muối, hoặc để nếm thử
1 vôi, thái lát
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Kết hợp mayonnaise, nước cốt chanh, bột ớt neo và ớt bột hun khói trong một cái bát; đánh cho đến khi mịn. Làm lạnh cho đến khi cần thiết.
Đun một nồi nước muối lớn. Đun sôi ngô trong nước muối trong 5 phút. Để ráo ngô.
Đặt tai ngô lên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi hạt nhân bắt đầu nâu và caramen, 2 đến 3 phút. Xoay ngô và tiếp tục nấu, quay tai sau 1 đến 2 phút, cho đến khi chúng có màu nâu với những đốm hơi vảy, caramen.
-
Trở nên hào phóng với ngô với bơ tan chảy và mayonnaise neo cho đến khi hạt được phủ. Rắc tai với phô mai cotija và muối. Trang trí với những lát vôi.
Ghi chú của đầu bếp:
Phô mai Parmesan là một thay thế phổ biến cho phô mai cotija, và feta sẽ hoạt động trong một nhúm.
Tôi thích một vỉ nướng than cho hương vị khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 20g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 246mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 298mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi là một người Việt Nam sống ở Indiana, người phải tìm một công thức cho một trong những món ăn nhẹ yêu thích của tôi, Banh Bao. Chúng là một biến thể trên Cha Siu bao Trung Quốc (bánh thịt lợn...
Món mì kiểu châu Á đáng kinh ngạc này có sự kết hợp rất khác thường của Pumpkin và Hàn Quốc, tạo ra một trong những món mì ngon nhất mà tôi đã có trong một thời gian dài. Đó là công thức hoàn hảo cho...
Họ nói súp gà rất tốt cho tâm hồn, nhưng khi bạn tính đến việc bổ sung nấm, hành tây và tỏi, và các hiệu ứng luôn an ủi của gạo, món súp này tốt cho nhiều thứ hơn là chỉ có linh hồn của bạn-giống như...
Đây là một công thức Trung Quốc rất dễ dàng và rất ngon cũng thân thiện với trẻ em! Đó là một yêu thích xung quanh nhà của chúng tôi, cả giữa mẹ và bố cũng như những người kén ăn trẻ hơn của chúng...
Công thức nung ziti ngon nhất cho những người thích nó rất nhảm nhí và hương vị! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần...