Tôi coi ngô nướng Mexico này là công thức ngô lớn nhất mọi thời đại. Cách thức phô mai mặn nhẹ, tinh tế hoạt động với một món mayonnaise neo, cùng với bơ, ngô khói, là sự kết hợp tuyệt vời của hương vị. Perfecto!
Thành phần
Cup mayonnaise
1 vôi, nước ép
1 muỗng canh hạt ớt neo đất
1 muỗng cà phê paprika hun khói
8 tai ngô trên lõi ngô, trấu
Bơ, tan chảy, hoặc khi cần thiết
Cup pho mát Cotija mới nghiền
1 nhúm muối, hoặc để nếm thử
1 vôi, thái lát
Hướng
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ cao và dầu nhẹ.
Kết hợp mayonnaise, nước cốt chanh, bột ớt neo và ớt bột hun khói trong một cái bát; đánh cho đến khi mịn. Làm lạnh cho đến khi cần thiết.
Đun một nồi nước muối lớn. Đun sôi ngô trong nước muối trong 5 phút. Để ráo ngô.
Đặt tai ngô lên vỉ nướng nóng và nấu cho đến khi hạt nhân bắt đầu nâu và caramen, 2 đến 3 phút. Xoay ngô và tiếp tục nấu, quay tai sau 1 đến 2 phút, cho đến khi chúng có màu nâu với những đốm hơi vảy, caramen.
-
Trở nên hào phóng với ngô với bơ tan chảy và mayonnaise neo cho đến khi hạt được phủ. Rắc tai với phô mai cotija và muối. Trang trí với những lát vôi.
Ghi chú của đầu bếp:
Phô mai Parmesan là một thay thế phổ biến cho phô mai cotija, và feta sẽ hoạt động trong một nhúm.
Tôi thích một vỉ nướng than cho hương vị khói.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 265 | Calo |
| 20g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 265 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 29mg | 10% |
| Natri 246mg | 11% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 10mg | 51% |
| Canxi 65mg | 5% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 298mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Những ức gà bơ này được nhúng vào trứng đánh và vụn bánh quy, sau đó nướng với bơ. Những ức gà này thực sự mềm và ẩm với hương vị tuyệt vời! Tôi chưa bao giờ có thức ăn thừa. Thời gian chuẩn bị: 15...
Rutabaga và gạo nướng với nhau trong một món thịt hầm làm cho một mặt ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn...
Tìm hiểu làm thế nào để làm cho gà tây xay có hương vị như thịt bò. Công thức này dành cho những người muốn cắt thịt bò ra khỏi chế độ ăn uống của họ nhưng vẫn yêu thích một chiếc burger ngon! Phục...
Đây là một chiếc bánh của Người chăn cừu (ngôi nhà) rất dễ dàng, đứng đầu với khoai tây tỏi và Romano tuyệt vời. Bạn có thể thay đổi các thành phần để thêm hầu hết mọi thứ bạn thích. Trẻ em thích...
Vị giác vui mừng! Bít tết mềm của thịt thăn thịt bò được xử lý hoàng gia bằng các loại thảo mộc và lớp phủ mù tạt của cải ngựa và dijon. Chuẩn bị món khai vị này để ướp một ngày phía trước và sau đó...