Tôi đang cho bạn thấy một phương pháp tuyệt vời, không phả, không có không khí, không có gì để tạo ra khoai tây chiên hoàn hảo trong lò vi sóng của bạn. Phương pháp này không chỉ nhanh và dễ dàng, mà điều này đã tạo ra một trong những khoai tây ngon nhất tôi từng có. Tôi biết nó nghe có vẻ quá tốt để trở thành sự thật, nhưng nó là.
Không có nhiều lý do tuyệt vời để tự làm khoai tây chiên. Khác với một vài thương hiệu cao cấp, họ thực sự không đắt tiền, vì vậy tiết kiệm tiền không phải là một sân hiệu quả. Và trong khi đó, đây là một số loại khoai tây ngon nhất mà bạn từng thưởng thức, nhưng không thiếu những lựa chọn ngon miệng tại cửa hàng, bao gồm bất kỳ thương hiệu nào bạn lớn lên ăn. Vì vậy, tại sao chính mình?
Chà, nếu chip khoai tây của bạn sẽ năng lượng yếu như của tôi, thì lý do tốt nhất là kiểm soát phần. Nếu tôi mua một túi khoai tây chiên, bất kể kích thước hay thương hiệu, tôi sẽ ăn toàn bộ túi trong một khoảng thời gian ngắn nguy hiểm. Tôi cố gắng trở nên tốt, và bắt đầu chỉ với một số ít, nhưng điều đó thường được bổ sung trước khi nửa đầu của bánh sandwich của tôi biến mất. Tiếp theo là một số ít cho "món tráng miệng". Cuối cùng, tôi sẽ đánh bóng phần còn lại của túi để ăn nhẹ nửa đêm. Nghe có vẻ quen?
Nếu tôi phải tự làm khoai tây chiên bằng phương pháp rất đơn giản này, tôi không phải lo lắng về những cám dỗ đó. Ngay cả khi nghiện khoai tây chiên của bạn không nghiêm trọng như của tôi, và bằng cách nào đó bạn có thể quản lý để giữ một chiếc túi trong hơn một vài giờ, tôi vẫn nghĩ rằng bạn nên thử những thứ này, vì vậy bạn có thể thưởng thức kết cấu hoàn hảo và hương vị đáng kinh ngạc của một con chip "chiên" mới. Thêm vào đó, bạn có thể nêm chúng vào bất kỳ cách nào bạn muốn. Vì vậy, cho dù bạn tạo ra hương vị đặc trưng của riêng bạn, hoặc đơn giản là nêm chúng với muối, tôi thực sự hy vọng bạn sẽ sớm thử những thứ này.
Thành phần
giấy sáp
1 khoai tây lớn màu nâu đỏ, được tẩy
2 muỗng canh dầu canola
Muối để nếm thử
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Preethi Venkatram
-
Gấp một mảnh giấy giấy da vào thứ tám, kiểu máy bay giấy. Đặt đầu của giấy da gấp vào trung tâm của một tấm an toàn cho lò vi sóng và đo bán kính; Cắt giấy da còn lại và mở ra một vòng tròn để phù hợp với tấm.
Preethi Venkatram
-
Cắt khoai tây bằng cách sử dụng mandolin và chuyển vào một bát nước lạnh; Rửa sạch càng nhiều tinh bột càng tốt. Chuyển lát khoai tây vào khăn bếp sạch để khô; Tops blot cũng để đảm bảo chúng càng khô càng tốt.
Preethi Venkatram
-
Chải một ít dầu trên giấy giấy da. Làm việc theo lô, đặt càng nhiều lát khoai tây trên giấy da được bôi dầu sẽ phù hợp; Chải ngọn của lát cắt có nhiều dầu hơn.
Preethi Venkatram
-
Nấu trong lò vi sóng trong 3 phút. Lật và tiếp tục nấu cho đến khi màu nâu và cứng, khoảng 4 phút nữa, kiểm tra vẻ ngoài thường xuyên để đảm bảo chúng không cháy.
Preethi Venkatram
-
Chuyển chip vào một đĩa lạnh và nêm muối. Để nguội trước khi phục vụ. Tiếp tục với những lát khoai tây còn lại.
Preethi Venkatram
Ghi chú của đầu bếp:
Số lượng sẽ phụ thuộc vào kích thước của khoai tây, nhưng tôi ước tính bạn có thể nhận được 40 lát cắt tốt từ một củ khoai tây lớn.
Thời gian nấu ăn phụ thuộc vào sức mạnh của lò vi sóng của bạn. Tôi đã sử dụng lò vi sóng 800 watt của mình, nhưng thời gian cho lò vi sóng 1200 watt có thể là một nửa.
Chip khoai tây không giòn đầy đủ cho đến khi chúng hạ nhiệt. Nếu khoai tây chiên không giòn, chúng cần phải nấu lâu hơn. Chip được làm mát có thể được microwaved trong một phút để làm lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 135 | Calo |
| 7g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 135 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Natri 5mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 2g | |
| Kali 385mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Một loại bánh mì có hình dạng có hình dạng rùa. Trẻ em thích nó! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 1 ổ...
Một món ăn bên mặn bằng cách sử dụng bí đao pattypan. Gia đình tôi không thể chờ đợi hàng năm cho đến khi bí đao chín và những chiếc bánh nhỏ này bắt đầu xuất hiện trên đĩa ăn tối của họ. Crisp và...
Salad bỏng ngô này là một miếng trò chuyện thực sự! Bất cứ ai nghe nói về bỏng ngô trong một món salad? Nếu bạn mang nó đến một bữa tối, hãy trộn salad và mang theo bỏng ngô riêng biệt để được thêm...
Đây là một công thức rất độc đáo. Sự ngọt ngào của sô cô la và độ mặn của bánh quy bổ sung cho nhau một cách hoàn hảo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng...
