Nếu bạn thích thịt bò tiêu trong túi, bạn sẽ hoàn toàn thích điều này.
Thành phần
4 pound thịt bò rất nạc, chất béo có thể nhìn thấy được cắt và cắt vào hạt thành các dải dày 1/4 inch
Cup nước sốt Worrouershire
cốc nước tương
1 muỗng canh đường nâu
1 muỗng canh bột hành tây
1 muỗng bột tỏi
1 muỗng hạt tiêu đen mặt đất
1 muỗng cà phê khói chất lỏng, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Teaspoon Pepper
Teaspoon Coriander Seeds (tùy chọn)
Cúp nước, hoặc khi cần thiết
Teaspoon Coriander Seeds (tùy chọn)
Teaspoon Ground Black Pepper để nếm thử
Hướng
Đặt dải thịt bò trên một bề mặt rắn, rắn. Thịt bò chắc chắn với mặt mềm của một cái vồ thịt cho đến khi các sợi thịt bị phá vỡ một chút nhưng các dải vẫn giữ hình dạng của chúng.
Trộn nước sốt Worrouershire, nước tương, đường nâu, bột hành tây, bột tỏi, hạt tiêu đen, khói lỏng, hạt tiêu cayenne và hạt rau mùi trong một bát lớn cho đến khi đường nâu hòa tan.
Đặt dải thịt bò vào bát; Thêm đủ nước để cho phép ướp để phủ thịt. Khuấy để kết hợp nước và chìm thịt bò trong nước ướp, phủ bát và làm lạnh trong 24 giờ.
Làm nóng lò trước đến 300 độ F (150 độ C).
Hủy bỏ các dải thịt bò từ nước xốt, rũ bỏ dư thừa và đặt các dải lên giá đỡ chống lò. Không chồng chéo các dải.
Nướng các dải thịt bò trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào dải dày nhất đọc ít nhất 150 độ F (65 độ C).
Lấy các dải ra khỏi lò và đặt lên giá đỡ của máy khử nước thực phẩm để các dải không trùng nhau.
Nếu muốn, rắc các dải với nhiều hạt rau mùi và hạt tiêu đen.
Bật chất khử nước, đặt nhiệt độ của máy trong 155 độ F (70 độ C) và làm khô giật cho đến khi có da, khoảng 9 giờ. Xoay các giá đỡ từ trên xuống dưới mỗi 1 năm rưỡi để làm khô. Một mảnh giật nên nứt nhưng không bị vỡ một nửa khi gấp lại.
Nấu ăn ghi chú
Lưu trữ bình khô trong tủ lạnh trong túi zip-top. Nó sẽ giữ tới một tháng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 169 | Calo |
| 4g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 169 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 68mg | 23% |
| Natri 569mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 4G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 17mg | 1% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 350mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Bơ nâu thêm ngon lành cho các bánh quy sô cô la bột yến mạch này. Thành thật mà nói, chúng là những chiếc bánh quy ngon nhất mà tôi đã ăn (mua tại cửa hàng hoặc tự làm)! Chuẩn bị bơ màu nâu trước vì...
Đây là một loại bánh mì có hương vị tuyệt vời và đa năng. Bạn có thể sử dụng nó để làm bánh focaccia, cuộn quế, bánh hamburger hoặc cuộn bữa tối. Công thức này làm cho bánh mì nướng một! Thời gian...
Quesadillas được yêu thích với gia đình tôi. Với 3 cháu gái ở trường đại học, đây là một công thức dễ dàng và kinh tế mà họ có thể làm tại ký túc xá của họ. Bạn có thể trao đổi bánh ngô cho bánh...
Táo trộn với lê làm một món tráng miệng ngọt ngào hoặc ăn nhẹ mà không có thêm đường. Sử dụng nồi áp suất điện cắt giảm thời gian và niêm phong trong dinh dưỡng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Đây là một bánh mì phong phú, vàng, trái cây. Nó được làm tốt nhất bằng xi -rô vàng, nhưng xi -rô ngô có thể được thay thế. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 5 phút...