Ăn chay, umami, món mì miso không dùng nước dùng. Ăn như bên hoặc của riêng nó.
Thành phần
1 (7 ounce) Gói mì Udon khô
1 muỗng bơ muối
1 muỗng canh miso dán
1 muỗng cà phê dầu mè
1 muỗng cà phê mật ong
1 tỏi tỏi, xắt nhỏ
1 cốc đậu phụ khối
cốc nước
3 cốc rau bina tươi
3 cuống lá xanh, băm nhỏ
1 muỗng canh nước tương
1 loại nước sốt sriracha, hoặc nếm thử
Teaspoon Sesame Seeds, hoặc để nếm thử
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu udon trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mì được nấu chín một phần, 5 đến 7 phút.
Trong khi đó, kết hợp bơ, dán miso, dầu mè và mật ong trong một cái chảo trên lửa vừa và nấu cho đến khi nóng hổi. Thêm tỏi và xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút. Thêm đậu phụ và nấu trong khoảng 1 phút.
Để ráo mì udon và thêm vào chảo với nước. Nấu và khuấy trong 3 phút. Thêm rau bina và hành lá; Trộn cho đến khi rau bina héo. Khuấy trong nước tương.
Múc vào hai bát. Mưa phùn với Sriracha và rắc hạt vừng lên trên.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 496 | Calo |
| 16g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 496 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 16g | 21% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 15mg | 5% |
| Natri 1481mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 18mg | 88% |
| Canxi 526mg | 40% |
| Sắt 9mg | 51% |
| Kali 589mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Súp lơ nướng lò nướng này đủ đơn giản để làm, chỉ cần cho mọi thứ một miếng thô, ném, nướng và bạn đang ăn 30 phút sau đó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút...
Đây là bữa ăn trong ngày đầu năm mới mà tôi học được từ chồng tôi, có gia đình có nguồn gốc ở trung tâm Pennsylvania. Thật tuyệt vời, đặc biệt phục vụ với khoai tây nghiền và táo. Thời gian chuẩn...
Công thức này là tuyệt vời được làm bằng đậu xanh tươi hoặc đông lạnh. Nếu bạn sử dụng đông lạnh sử dụng đậu kiểu Pháp. Đây là món hầm Hy Lạp mà mẹ tôi luôn làm trong khi tôi lớn lên và hiện đã được...
Một công thức gà chanh thú vị với một chút đá cay. Phục vụ món ăn này với gạo và rau yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Thành phần...
Salad đu đủ này là nhẹ và sảng khoái. Tôi có thể dễ dàng ăn một bát khổng lồ của nó và hoàn toàn hài lòng. Và như một phần thưởng bổ sung, món salad này khá tốt cho sức khỏe. Đôi khi tôi thêm ớt thêm...