Một món brussels mặn nảy mầm với hương vị ấm cúng từ thịt xông khói, một chút ngọt ngào từ lê và một ít tang từ giấm balsamic.
Thành phần
1 pound Brussels Sprouts, cắt làm đôi
2 Anjou Pears, Cubed
3 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 hành tây, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê bột tỏi
Muối để nếm thử
1 thịt xông khói, cắt thành miếng nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Cup giấm balsamic
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 425 độ F (220 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một cái chảo nướng.
Kết hợp mầm Brussels và lê trong một bát với 2 muỗng dầu ô liu, hành tây thái hạt lựu, bột tỏi và muối. Trải vào chảo đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu và mềm, 25 đến 30 phút, ném sau 15 phút để màu nâu đều.
Trong khi nướng, đặt thịt xông khói trong một cái chảo lớn và nấu trên lửa vừa cao, thỉnh thoảng quay, cho đến khi có màu nâu đều, khoảng 10 phút. Để ráo thịt xông khói trên khăn giấy.
Thoát dầu mỡ thịt hình thành chảo và loại bỏ; Thêm dầu ô liu còn lại và giấm balsamic vào chảo. Nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục, cho đến khi hỗn hợp giảm nhẹ, 3 đến 4 phút. Đổ hỗn hợp rang và phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại lê công ty và hơi xanh nào mà bạn thích.
Bạn có thể sử dụng tỏi băm tươi thay vì bột tỏi, nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 222 | Calo |
| 12g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 222 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 125mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 14g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 102mg | 511% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 613mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Oman Bavaria của tôi đã làm những chiếc bánh bao lớn này để đi kèm với thịt lợn nướng hoặc các món ăn, bất kỳ loại thịt nào có nước sốt, hoặc với nấm trong nước sốt kem. Phục vụ một bánh bao dọc theo...
Mệt mỏi với cùng một món ăn cũ cho ngày lễ? Wow gia đình và bạn bè của bạn với mặt đơn giản nhưng độc đáo này chắc chắn sẽ làm hài lòng. Sự giòn từ hạt bí ngô, kết cấu từ quinoa và tính trái đất từ...
Trong món thịt gà và khoai tây này, màu nâu băm đông lạnh với hành và ớt được phủ gà nấu chín, hỗn hợp súp ngon và phô mai cheddar. Nướng cho đến khi nóng và sủi bọt và rắc thịt xông khói vỡ vụn, món...
Đây là cách mẹ và bà của tôi làm gà Normandy. Những điều chính trong công thức này là có ức gà thực sự mềm và nước sốt không quá lỏng. Chúc ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Đây là công thức yêu thích mọi thời đại của chồng tôi! Trang trí với các nhánh rau mùi tây nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...