Tôi vẫn chưa ăn miếng thịt lợn BBQ thực sự ngon và mệt mỏi với một vài phương pháp làm bánh thông thường, vì vậy tôi quyết định thử một cái gì đó hơi khác. Nếu bạn không thích hương vị ngọt ngào, thì công thức này cho sườn lợn nướng với táo và lê có lẽ không dành cho bạn.
Thành phần
1 cốc đường nâu nhạt
1 cốc nước tương
1 cốc nước cam
Món mù tạt màu nâu cay
cốc mật ong
2 muỗng canh nước sốt Worrouershire
2 muỗng hạt tiêu đen xay
1 muỗng canh
8 (dày 1/2- đến 1 inch)
1 vôi, nước ép
cốc bơ
1 muỗng canh đường nâu nhạt, hoặc nếm thử
2 muỗng canh quế xay
4 quả táo lớn màu xanh lá cây - gọt vỏ, được điều khiển và cắt thành thứ tám
4 quả lê Bartlett - bóc vỏ, được điều khiển và cắt thành thứ tám
Hướng
Trong một bát lớn, trộn với nhau 1 chén đường nâu, nước tương, nước cam, mù tạt nâu, mật ong, nước sốt Worrouershire, hạt tiêu đen và thì là cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng và đường đã hòa tan. Đặt sườn heo vào bát và muỗng ướp để che. Để đứng ở nhiệt độ phòng trong 45 phút đến 1 giờ.
Làm nóng trước một vỉ nướng ngoài trời cho nhiệt độ trung bình cao và dầu nhẹ. Hủy bỏ sườn từ ướp và rũ bỏ dư thừa. Loại bỏ ướp còn lại.
Nướng sườn trên vỉ nướng đã được làm nóng trước cho đến khi có màu nâu, cho thấy các vết nướng tốt và không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 8 phút mỗi bên. Vắt nước cốt chanh lên trên sườn khi chúng nướng. Một nhiệt kế thịt đọc ngay lập tức được chèn vào phần dày nhất của CHOP nên đọc ít nhất 145 độ F (63 độ C).
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa lớn, sau đó khuấy trong 1 muỗng đường nâu và quế; Đun sôi hỗn hợp, khuấy cho đến khi đường hòa tan. Khuấy trong các lát táo và lê và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi trái cây được phủ hỗn hợp bơ và làm mềm nhưng không bị xáo trộn, khoảng 5 phút. Chuyển lát táo và lê vào một giỏ nướng.
Nấu lát trái cây trên vỉ nướng cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Phục vụ trái cây nướng với sườn heo.
Lời khuyên
Tôi chưa bao giờ chú ý đến loại thịt lợn tôi đã sử dụng. Tôi luôn luôn nắm lấy và nướng - nhưng rõ ràng, tất cả là trong việc cắt thịt!
Để giảm độ ngọt trong công thức này, tôi sẽ đề nghị ép một chút nước cốt chanh lên thịt.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số tiền thực tế tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 631 | Calo |
| 22g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 45g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 631 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 11g | 53% |
| Cholesterol 137mg | 46% |
| Natri 2199mg | 96% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 23% |
| Tổng số đường 54g | |
| Protein 45g | |
| Vitamin C 27mg | 134% |
| Canxi 105mg | số 8% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 1027mg | 22% |
Bạn cũng có thể thích
Chúc mừng ngày đầu năm mới! Bắt đầu một năm ngay với bữa tối thịt lợn và bắp cải truyền thống cho may mắn! Phục vụ với mì hoặc spaetzle. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời...
Đối với món sarma thỏa mãn này, lá bắp cải được nhồi với hỗn hợp gạo, thịt bò xay, thịt lợn và giăm bông. Sau đó, chúng được đặt trên một chiếc giường của dưa cải bắp và mô phỏng để hoàn thành. Đây...
Những chiếc Fontina và Cheddar này không phải là Tots trung bình của bạn! Được nạp với phô mai, chúng tự mình hoặc nhúng vào nước sốt yêu thích của bạn. Họ cũng đóng băng tốt để sử dụng sau này. ...
Đây là một công thức tuyệt vời cho một đêm khi bạn cảm thấy lười biếng - chỉ một vài thành phần, không có gì để cắt, dễ dàng dọn dẹp và rất ngon! Chồng tôi tuyên bố cá là 'tuyệt vời', và anh...
