Công thức Mac và Cheese nướng kem này là một sản phẩm tôi lần đầu tiên làm ba năm trước khi tôi ở California. Khi tôi trở về Texas, tôi đã làm nó cho mẹ tôi. Đây bây giờ là macaroni và phô mai yêu thích của cô ấy. Cô ấy cầu xin tôi làm điều đó khi tôi đến thăm.
Thành phần
2 muỗng bơ
Cúp hành tây xắt nhỏ
2 muỗng canh bột mì đa dụng
2 cốc sữa
thìa muối
Teaspoon mù tạt khô
muỗng cà phê hạt tiêu đen
1 (8 ounce) Gói macaroni khuỷu tay
2 cốc phô mai cheddar sắc nhọn
1 (8 ounce) gói phô mai Mỹ chế biến, cắt thành dải
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C).
-
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trung bình trên lửa vừa. Hành tây xào trong 2 phút. Khuấy trong bột và nấu trong 1 phút, khuấy liên tục.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Sau đó khuấy trong sữa, muối, mù tạt và hạt tiêu. Nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi hỗn hợp sôi và đặc lại.
Dotdash Meredith Food Studios
Trong khi đó, mang một nồi nước muối nhẹ vào đun sôi. Thêm macaroni và nấu cho đến khi al dente, 8 đến 10 phút; làm khô hạn.
-
Thêm cheddar và pho mát Mỹ vào hỗn hợp sữa; Khuấy cho đến khi phô mai tan chảy.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Kết hợp nước sốt phô mai và macaroni trong một món nướng 2 quart; trộn đều.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi nóng và sủi bọt, khoảng 30 phút. Để nguội 10 phút trước khi phục vụ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 561 | Calo |
| 33g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 28g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 561 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 33g | 43% |
| Chất béo bão hòa 21g | 104% |
| Cholesterol 100mg | 33% |
| Natri 1194mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 7% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 28g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 643mg | 49% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 287mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Salad Hàn Quốc này là mặt rau ánh sáng tuyệt vời để đi kèm với sườn BBQ hoặc thịt gà và gạo dính. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Đây là một phiên bản hơi thay đổi của bản gốc, do đó tên. Mọi người đều thích nó! Nước có thể được sử dụng thay cho thịt bò. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 20...
Tìm kiếm một công thức mới để làm cho bữa tối tối nay? Lấy món chảo chảo và rau mùa hè dễ dàng này chỉ trong 30 phút sử dụng hỗn hợp phở gà Bear Creek, rau tươi và gà ngon. Thời gian chuẩn bị: 5...
Bạn có thể bao gồm hầu hết mọi loại rau bạn có trong tủ lạnh trong công thức này. Nó là phổ biến ngay cả với những người thường khinh miệt thực phẩm chay. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian...
Phiên bản của tôi của món ăn cổ điển Thái này có hương vị ngoạn mục ngay cả với húng quế thông thường thay vì Thái Lan hoặc thánh đường thánh. Nước sốt thực sự hoạt động như một lớp men khi hỗn hợp...