Mẹ thường làm mì ống này vào những ngày đặc biệt, như vào ngày lễ và rất nhiều Chủ nhật. Đó là một điều trị lớn cho chúng tôi. Đó là rất nhiều công việc vì tất cả các thành phần mà bạn phải xếp lớp trên mì ống nhưng nó rất xứng đáng. Bạn có thể chọn bất cứ điều gì bạn thích trong Ziti, nhưng chúng tôi yêu nó như thế này. Nó được lấp đầy và nó tốt.
Thành phần
Nước xốt:
3 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây trung bình, cắt lát
3 (15 ounce) Lon cà chua xay nhuyễn
4 cốc nước, hoặc để nếm thử
6 muỗng canh đường trắng
6 lá húng quế tươi
Ziti và Filling:
2 pound ziti
1 pound thịt bò xay
1 (8 ounce) Hộp đựng pho mát Ricotta
2 muỗng canh nước
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
4 quả trứng luộc, thái lát, kết thúc
1 (16 ounce) gói phô mai mozzarella vụn
Hướng
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây; Xào cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Trộn trong cà chua xay nhuyễn và nước; Nấu trong 10 phút. Khuấy trong đường và húng quế. Giảm nhiệt xuống thấp; Đun nhỏ lửa trong 30 phút, thỉnh thoảng khuấy.
Trong khi nước sốt đang nấu ăn, mang một nồi nước muối rất lớn để đun sôi. Thêm ziti và nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước và trở về nồi.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ dầu mỡ. Thêm thịt bò xay vào mì ống nấu chín. Trộn trong nước sốt cà chua đủ để phủ nhẹ mì ống.
Trộn phô mai ricotta và nước trong một cái bát cho đến khi nó đạt đến một sự nhất quán có thể lan rộng.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Trải một múc nước sốt ở đáy của một món nướng 9x13 inch. Thêm 1/2 mì ống, tất cả các loại phô mai ricotta, đậu Hà Lan và 1/2 phô mai Parmesan. Lớp trứng thái lát trên mỗi phần của mì ống; Đậy nắp với 1/2 phô mai mozzarella. Đổ mì ống còn lại, phô mai parmesan, nước sốt và mozzarella lên trên. Che với lá nhôm.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và sủi bọt, 40 đến 50 phút. Hãy để đứng trong khoảng 10 phút trước khi cắt, vì vậy các lát không rơi ra.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn thích nước sốt đặc hơn, hãy sử dụng khoảng 3 1/2 cốc nước thay thế.
Dầu ô liu có thể được sử dụng thay cho dầu thực vật, nếu muốn.
Thay vì xếp lớp đậu trong thịt hầm, bạn có thể thêm chúng vào hỗn hợp thịt bò, mì ống và nước sốt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 561 | Calo |
| 19g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 14 | |
| Calo 561 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 19g | 24% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 111mg | 37% |
| Natri 771mg | 34% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 12mg | 62% |
| Canxi 410mg | 32% |
| Sắt 5mg | 27% |
| Kali 736mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Kikkoman teriyaki nước sốt ướp cho những viên thịt dễ dàng này một hương vị ngon lành. Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh hành tây băm cốc nước sốt món ăn kikkoman teriyaki 2...
Mì mì spaghettini ném tỏi và bơ. Hoàn hảo cho hầu hết các món ăn Ý, nơi khóa học chính xứng đáng với tất cả sự chú ý! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...
Một súp lơ cay phục vụ toàn bộ trên đĩa - trông giống như một bông hoa màu đỏ và vàng. Garam Masala có thể được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa Ấn Độ và một số cửa hàng tạp hóa truyền thống. Tôi...
Đây là một trong những món khai vị ngon nhất, thú vị nhất mọi thời đại. Tôi chỉ có tâm trí của mình một vài lần, nhưng khi tôi thử Miang Kham, đó là một trong những thời điểm đó. Một loại nước sốt...
Cornbread nhanh chóng và dễ dàng từ đầu với bông cải xanh tươi và phô mai ít chất béo. Cornbread này, mặc dù không giống bánh và ngọt như nhiều công thức nấu ăn, vẫn còn ẩm và khá mặn. Vì nhiều người...