Công thức sườn heo này là cách mẹ Brazil của tôi chuẩn bị chúng. Đun sôi xương sườn với các gia vị đảm bảo rằng thịt vẫn ẩm và ngon ngọt và các hương vị hoàn toàn xâm nhập vào thịt. Tôi hy vọng bạn thích những thứ này nhiều như tôi luôn có! Ăn với nêm chanh, gạo và salad xanh tươi.
Thành phần
10 Spareribs thịt lợn
cốc nước tương
10 nhánh rau mùi tây tươi, chia
10 tép tỏi, nghiền nát
1 vôi, nước ép
1 muỗng canh hương thảo khô
1 muỗng canh oregano khô
2 lá Bay
hạt tiêu đen cho nếm
2 Limes, cắt thành nêm
Hướng
Đặt spareribs vào một nồi lớn và đổ đầy nước vừa đủ để che. Thêm nước tương, 3/4 rau mùi tây, tỏi, nước cốt chanh, hương thảo, oregano và lá nguyệt quế. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi nước đã bốc hơi hoàn toàn, khoảng 25 phút.
Loại bỏ lá nguyệt quế và tiếp tục nấu cho đến khi spareribs có màu nâu, thỉnh thoảng quay lại. Sử dụng một thìa để cạo các bit màu nâu và làm mềm tỏi từ đáy nồi và ném chúng bằng spareribs; Tỏi sẽ hòa tan vào thịt. Hủy bỏ spareribs vào một tấm lót khăn giấy để thoát nước.
Mùa spareribs với hạt tiêu đen. Trang trí với nêm chanh và rau mùi tây còn lại để phục vụ.
Mẹo công thức
Nếu bạn sử dụng các loại thảo mộc tươi thay vì khô, gấp đôi số lượng.
Bạn có thể sử dụng rau mùi thay vì rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 461 | Calo |
| 32g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 34g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 461 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 1327mg | 58% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 34g | |
| Vitamin C 74mg | 371% |
| Canxi 157mg | 12% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 710mg | 15% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này làm cho một miếng bít tết hạt tiêu ngon, cực kỳ mềm. Hãy thử phục vụ với salad, cà chua và khoai tây chiên. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Tôi đã tạo ra điều này chỉ bằng cách lộn xộn trong nhà bếp và thèm một bữa ăn ngọt ngào cho bữa ăn tối. Bạn bè và gia đình của tôi yêu nó! Có thể được phục vụ với khoai tây chiên, rau, hoặc mac và...
Điều này làm cho một phiên bản cay và lành mạnh của một trong những món ăn yêu thích của tôi. Phục vụ với Tabbouleh, bánh mì pita và ô liu cho một bữa tiệc tuyệt vời. Đậu đen hoặc đậu xanh có thể...
Gia đình tôi thích đặt món ăn này tại nhà hàng Thái Lan địa phương của chúng tôi, nhưng sau đó họ đóng cửa vì một số lý do không rõ (họ luôn bận rộn). Vì vậy, tôi quyết định tái tạo món ăn truyền...
Nước sốt gừng này cho Mahi Mahi đang bùng nổ với hương vị và kết hợp cả cảm giác vị chua và vị chua. Công thức này là một snap và rất ngon. Bạn sẽ yêu nó! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10...