Gia đình tôi thích đặt món ăn này tại nhà hàng Thái Lan địa phương của chúng tôi, nhưng sau đó họ đóng cửa vì một số lý do không rõ (họ luôn bận rộn). Vì vậy, tôi quyết định tái tạo món ăn truyền thống này ở nhà. Chồng tôi nói nó giống như nhà hàng ... thậm chí có thể tốt hơn? Xin lưu ý rằng một số người thích ăn gừng, trong khi những người khác không thích hương vị mà nó mang lại. Bạn có thể dễ dàng nhân đôi công thức này để phục vụ một nhóm lớn hơn ... cộng với nó làm cho thức ăn thừa tuyệt vời.
Thành phần
1 chén gạo nhài chưa nấu chín
3 cốc nước
2 muỗng canh dầu thực vật
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 pound không da, một nửa ức gà không xương - cắt thành dải mỏng
1 muỗng canh nước mắm châu Á
1 muỗng canh sốt hàu
1 muỗng canh đường trắng
Cúp gừng tươi, cắt thành que diêm
1 ớt chuông đỏ lớn, cắt thành dải
Cup Nấm tươi thái lát
4 Hành lá được cắt thành các mảnh 2 inch
Teaspoon Thai Red Chile dán, hoặc để nếm thử
2 muỗng canh gà gà
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
2 muỗng canh lá rau mùi tươi
Hướng
Đun đun sôi gạo và nước trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp; Che và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng đã được hấp thụ, 20 đến 25 phút.
Trong khi đó, làm nóng chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong tỏi và thịt gà; Nấu trong 2 phút. Thêm nước mắm, nước sốt hàu, đường, gừng, ớt đỏ, nấm và hành tây. Nấu và khuấy cho đến khi gà không còn màu hồng và rau gần mềm, khoảng 3 phút. Hòa tan bột ớt trong nước dùng gà, sau đó thêm vào hỗn hợp gà. Nêm nếm với muối và hạt tiêu; Rắc lá rau mùi để trang trí. Ăn với gạo nóng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 491 | Calo |
| 10g | Mập |
| 68g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 491 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 65mg | 22% |
| Natri 376mg | 16% |
| Tổng số carbohydrate 68g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 57mg | 286% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 456mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức ức vịt không da này là một cách đơn giản để nấu những con vịt nhỏ, hoang dã. Nó luôn luôn là một hit lớn - như có bít tết! Sử dụng ngực, và tiết kiệm thịt còn lại cho món hầm hoặc cổ phiếu...
Ground Thổ Nhĩ Kỳ được mô phỏng với ớt chuông, tỏi, cà chua, hạt thận và hạt pinto, jalapenos, bột ớt và hành tây trong ớt dễ dàng này. Thêm hành tây xắt nhỏ, phô mai và bánh quy giòn, nếu muốn, để...
Sự hợp nhất của các công thức nấu ăn này tạo ra một chất làm đầy thịt lợn vụn rất nhẹ: ngon, nhưng không mạnh mẽ như người Mexico như người ta có thể thích. Tôi đề nghị sử dụng điều này làm cơ sở và...
Công thức carbonara nấm này là một bản nâng cấp nhanh chóng và dễ dàng lên một bữa tối spaghetti tuần. Khi nước của bạn đang sôi, món ăn này có thể nằm trên đĩa của bạn chỉ trong 10 phút. Tôi có xu...
Một chiếc bánh sandwich lạ mắt cho một bữa trưa nhanh chóng. Phô mai kem được pha trộn với mayonnaise và phô mai vụn, sau đó nướng giữa các lát bánh mì Pháp. Thời gian chuẩn bị: 12 phút Giờ nấu ăn...