Công thức ức vịt không da này là một cách đơn giản để nấu những con vịt nhỏ, hoang dã. Nó luôn luôn là một hit lớn - như có bít tết! Sử dụng ngực, và tiết kiệm thịt còn lại cho món hầm hoặc cổ phiếu. Nếu bạn chỉ có 1 con vịt, bạn cũng có thể nấu đùi theo cách này.
Thành phần
Cup nước sốt Worrouershire
2 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng tỏi băm nhỏ
Teaspoon nước sốt nóng
Teaspoon tiêu đen
4 nửa da vịt, xương ức
Hướng
-
Thu thập tất cả các thành phần.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Khuấy nước sốt Worrouershire, dầu ô liu, tỏi, nước sốt nóng và hạt tiêu trong một bát lớn. Thêm ức vịt; Quăng tốt để áo khoác. Đậy nắp và ướp trong tủ lạnh, 30 phút đến qua đêm.
Dotdash Meredith Food Studios
Làm nóng trước vỉ nướng cho nhiệt độ trung bình cao.
-
Lấy con vịt ra khỏi ướp và nấu trên vỉ nướng đã được làm nóng trước để làm cho độ mềm mong muốn, 5 đến 7 phút mỗi bên. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Loại bỏ ướp.
Dotdash Meredith Food Studios
Mẹo công thức
Thời gian nấu sẽ phụ thuộc vào kích thước của ức vịt và nhiệt độ của vỉ nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 297 | Calo |
| 11g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 297 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 11g | 14% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 223mg | 74% |
| Natri 346mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 0% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 9mg | 45% |
| Canxi 41mg | 3% |
| Sắt 8mg | 44% |
| Kali 155mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã sử dụng một số công thức nấu ăn enchilada gà và tạo nên của riêng tôi! Chúng tôi mới bắt đầu trồng Tomatillos và đang tìm nhiều cách để sử dụng chúng! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn...
Tôi không thể tuyên bố điều này là xác thực, nhưng nó chắc chắn rất ngon và đóng gói đủ nhiệt cho sở thích của tôi. Nếu bạn quan tâm đến cá sống, hãy thử sử dụng cá hồi hun khói lạnh. Tôi đã có đủ...
Đây là một công thức mùa hè tuyệt vời. Tôi thích sử dụng cắt đào hoặc mật hoa trên đầu gà và gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 nửa...
Đun sôi hải sản không cay này là đỉnh cao. Đối với những người không muốn tôm của họ sôi quá nóng, công thức này có nhiều mặn hơn cay. Nếu muốn, phục vụ với nước sốt cocktail, nước sốt nóng, gia vị...
Rau đầy màu sắc, giòn mềm được ném với mì ống ngôn ngữ và nước sốt chanh chanh và ăn kèm với phô mai parmesan vụn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4...