Một sự pha trộn hoàn hảo của món hầm khoai lang phong phú với một cú đá bột cà ri và gừng cộng với sự giòn của đậu phộng.
Thành phần
3 cốc khoai lang bóc vỏ và khối
3 cốc nước dùng rau, chia
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước và rửa sạch
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua, thoát nước
1 muỗng nước chanh
2 muỗng cà phê gừng tươi tươi
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê bột ớt
thìa muối
Teaspoon tiêu
Cup nho khô
2 muỗng bơ đậu phộng
Hướng
Đặt khoai lang vào một bát an toàn vi sóng và thêm một vệt nước dùng. Nấu trong lò vi sóng cho đến khi hơi mềm, 3 đến 5 phút.
Đun nóng dầu ô liu trong nồi súp trên lửa vừa. Thêm hành tây, cần tây, ớt chuông và tỏi. Nấu và khuấy trong 3 đến 5 phút. Thêm khoai lang mềm, nước dùng còn lại, đậu xanh, cà chua, nước chanh, gừng, thì là, bột cà ri, rau mùi, bột ớt, muối và hạt tiêu. Đun sôi, giảm nhiệt và đậy nắp nồi. Súp sôi cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
Xào nho khô và bơ đậu phộng vào súp và đun sôi thêm 5 phút nữa. Điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 6g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 745mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 638mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức được tìm kiếm nhiều từ một nhà hàng chuỗi nổi tiếng -cháu trai của tôi làm việc ở đó như một đầu bếp và đưa nó cho tôi. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Salsa đóng hộp yêu cầu nấu ăn cho tôi, vì vậy công thức Salsa nồi tức thì của tôi đơn giản hơn nhiều! Không có gì đánh bại salsa tươi trong máy xay sinh tố khi cà chua vào mùa, nhưng khi chúng không...
Công thức Sprouts Sprouts chưa nấu chín này có một sự tương phản tuyệt vời giữa rau sống, giòn và nước sốt thịt xông khói phong phú, khói. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 9 phút Tổng thời...
Món súp bí ngọt, hương vị thơm ngon này là hoàn hảo cho những ngày mùa thu lạnh. Hãy sẵn sàng cho một cái ôm ấm áp cho bên trong của bạn. Mưới với dầu ô liu, kem không sữa, hạt bí ngô và húng tây...
Thịt thỏ có xu hướng khô khi hút thuốc, vì vậy bạn sẽ muốn lên kế hoạch trước và không bỏ qua quá trình brining. Đầu tiên cắn vào và bạn sẽ thấy rằng nó đáng để chờ đợi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...