Một sự pha trộn hoàn hảo của món hầm khoai lang phong phú với một cú đá bột cà ri và gừng cộng với sự giòn của đậu phộng.
Thành phần
3 cốc khoai lang bóc vỏ và khối
3 cốc nước dùng rau, chia
2 muỗng cà phê dầu ô liu
1 chén hành tây xắt nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
Chồi ớt chuông đỏ băm nhỏ
1 tỏi tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 (15 ounce) có thể đậu xanh, thoát nước và rửa sạch
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua, thoát nước
1 muỗng nước chanh
2 muỗng cà phê gừng tươi tươi
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 muỗng cà phê rau mùi
1 muỗng cà phê bột ớt
thìa muối
Teaspoon tiêu
Cup nho khô
2 muỗng bơ đậu phộng
Hướng
Đặt khoai lang vào một bát an toàn vi sóng và thêm một vệt nước dùng. Nấu trong lò vi sóng cho đến khi hơi mềm, 3 đến 5 phút.
Đun nóng dầu ô liu trong nồi súp trên lửa vừa. Thêm hành tây, cần tây, ớt chuông và tỏi. Nấu và khuấy trong 3 đến 5 phút. Thêm khoai lang mềm, nước dùng còn lại, đậu xanh, cà chua, nước chanh, gừng, thì là, bột cà ri, rau mùi, bột ớt, muối và hạt tiêu. Đun sôi, giảm nhiệt và đậy nắp nồi. Súp sôi cho đến khi rau mềm, khoảng 20 phút.
Xào nho khô và bơ đậu phộng vào súp và đun sôi thêm 5 phút nữa. Điều chỉnh gia vị nếu cần thiết.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 6g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 745mg | 32% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 17g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 29mg | 143% |
| Canxi 96mg | 7% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 638mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh bao mặn cho thịt bò hoặc thịt gà hầm. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 muỗng cà phê muối...
Roll Sushi Sushi ngon và lễ hội có Unagi, Avocado và Tôm Tempura. Thật thú vị khi trang trí cuộn để trông giống như một con rồng! Ăn với nước sốt unagi, nước tương, wasabi và gừng ngâm. Thời gian...
Thịt bò dày dạn và đậu đen được phủ bột bánh ngô và bật trong lò nướng cho một món ớt làm một món ăn tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8...
Trẻ em sẽ thích điều này. Thật dễ dàng để làm cho bữa ăn tối khi không có nhiều thời gian. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn...
Một yêu thích mùa hè và hương vị yêu thích. Công thức này nên giảm một lần cắt 1 đến 1 1/2 pound. Triple công thức cho bốn pound. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 4...