Đây là một bữa ăn phong phú, hoàn hảo cho một bữa tối lãng mạn. Tôi đã chuẩn bị điều này vào ngày kỷ niệm một năm của chúng tôi.
Thành phần
1 pound cua gộp tươi
3 muỗng bơ, tan chảy và làm mát
2 muỗng canh dầu ô liu
2 (8 ounce) Filet Mignon Steaks
muối biển thô và hạt tiêu đen thô để nếm thử
Hướng
Làm nóng trước một lò đến 425 độ F (220 độ C). Ném cua vào bơ tan chảy và làm mát. Đặt sang một bên cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Pat Filets Mignons khô và nêm muối và hạt tiêu. Đun nóng dầu ô liu trong chảo lớn lớn trên lửa vừa cho đến khi nóng, nhưng không hút thuốc. Filet màu nâu ở cả hai bên, khoảng 3 phút mỗi bên. Chuyển Filets vào một cái chảo nướng dầu và nướng ở giữa lò đã được làm nóng trước cho đến khi chúng bắt đầu chắc chắn, và màu hồng đỏ và ngon ngọt ở trung tâm, khoảng 10 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc 130 độ F (54 độ C). Trên mỗi món thịt thăn với hỗn hợp cua và bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 761 | Calo |
| 48g | Mập |
| 2g | Carbs |
| 76g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 761 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 48g | 62% |
| Chất béo bão hòa 19g | 94% |
| Cholesterol 290mg | 97% |
| Natri 1033mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 2g | 1% |
| Protein 76g | |
| Vitamin C 8mg | 40% |
| Canxi 119mg | 9% |
| Sắt 8mg | 43% |
| Kali 1328mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức Hodge Podge này đã được truyền lại từ bà cố của tôi vào năm 1889, người đã chia sẻ nó vào năm 1906 với bà tôi, con gái duy nhất của 17 cậu bé. Cả hai người phụ nữ đều nói, "bữa ăn này...
Công thức này cần có thời gian nhưng khá dễ dàng để kết hợp và phục vụ. Một món ăn đầy hương vị, màu sắc và kết cấu và gần với Mexico như tôi biết làm thế nào để có được. Tôi đã phục vụ kiểu gia đình...
Các miếng thịt gà được nướng với rau và các loại thảo mộc trong phương pháp làm sạch dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...
Kelaguen này (thịt bò ceviche) là công thức của bố tôi từ Dededo, Guam. Đây là nấu ăn không có nhiệt; Thịt "nấu" trong nước ướp. Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...
Một fondue rượu vang đáng yêu để nấu gà, thỏ hoặc thịt bê. Nhúng miếng thịt có kích thước cắn vào fondue sôi cho đến khi nấu chín. Thời gian chuẩn bị: 1 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 9 phút Tổng thời gian...