Nấm, mít xanh và ớt chuông xào với nước sốt dừa được phục vụ trên mì soba cho một bữa ăn có hương vị. Đây là thuần chay, và không có gluten và đậu nành. Nó cũng thấp hơn natri so với các món ăn dựa trên nước tương.
Thành phần
Gói 1 (8 ounce)
1 chén nước dùng rau ít natri
Cup dừa aminos
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng canh xi -rô gạo nâu
1 muỗng canh dầu mè nướng
1 muỗng canh gừng tươi
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột ngô
1 Pinch Ground White Pepper
1 (16 ounce) có thể có được bao xương xanh trong nước muối, thoát nước không
8 ounce nấm tươi
2 cuống lá xanh
1 ớt chuông đỏ nhỏ
2 ớt Thái, băm nhỏ
2 cốc lá rau bina bé
2 muỗng canh dầu thực vật nhẹ
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm mì soba cho đến khi chìm sau đó giảm nhiệt xuống trung bình. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước và rửa sạch với nước lạnh. Để qua một bên.
Trong khi đó, làm nước sốt. Bà nước dùng, dừa amino, giấm, xi -rô gạo nâu, dầu mè, gừng, tỏi, bột ngô và hạt tiêu trắng với nhau trong một cái bát. Để qua một bên.
Rửa sạch mít với nước và cắt thành miếng vừa cắn. Làm sạch nấm và cắt thành dải 1/2 inch. Hành tây cắt chéo theo đường chéo, bao gồm cả ngọn màu xanh lá cây. Đặt trước 1 đến 2 muỗng cho trang trí. Lát ớt chuông thành dải 1/4 inch.
Làm nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm nấm, ớt chuông, ớt ớt, hành lá, và rau bina và xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm mít và xào cho đến khi được làm ấm qua. Thêm nước sốt, lật chảo để phủ rau và nấu cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại.
Trong khi đó, chia đều soba thành bát. Đầu với một lượng bằng nhau của hỗn hợp xào và nước sốt.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước tương hoặc nước sốt tamari nếu bạn thích, nhưng điều này sẽ thay đổi hàm lượng natri của đĩa tổng thể.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 14g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 1220mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 85mg | 427% |
| Canxi 53mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 569mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Đối mặt với khoai tây và nấm cần phải nấu chín - hoặc nếu không! Tôi đã nghĩ ra điều này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Một món cà ri gà Basil cổ điển với nước cốt dừa. Phục vụ trên gạo nhài và trang trí với lá húng quế. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 4 Thành...
Các miếng gà nhúng trong hỗn hợp trứng/sữa, sau đó phủ bột mì Ý/cà chua và chiên, theo phong cách của một chuỗi nhà hàng nổi tiếng. Thưởng thức! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng...
Bà tôi đã nhận được công thức này từ một người bạn hơn 30 năm trước, và tôi đã bổ sung cho nó. Nó ngon! Phục vụ trên gạo trắng nấu chín hoặc mì giòn. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần...
Thưởng thức trò chơi với một chú chó nóng Wiz Wit: Thịt bò nướng kiểu NY nướng với hành tây caramel và Cheez Whiz, phục vụ trên một cuộn bánh quy. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng...