Nấm, mít xanh và ớt chuông xào với nước sốt dừa được phục vụ trên mì soba cho một bữa ăn có hương vị. Đây là thuần chay, và không có gluten và đậu nành. Nó cũng thấp hơn natri so với các món ăn dựa trên nước tương.
Thành phần
Gói 1 (8 ounce)
1 chén nước dùng rau ít natri
Cup dừa aminos
2 muỗng canh giấm gạo
1 muỗng canh xi -rô gạo nâu
1 muỗng canh dầu mè nướng
1 muỗng canh gừng tươi
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
2 muỗng cà phê bột ngô
1 Pinch Ground White Pepper
1 (16 ounce) có thể có được bao xương xanh trong nước muối, thoát nước không
8 ounce nấm tươi
2 cuống lá xanh
1 ớt chuông đỏ nhỏ
2 ớt Thái, băm nhỏ
2 cốc lá rau bina bé
2 muỗng canh dầu thực vật nhẹ
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm mì soba cho đến khi chìm sau đó giảm nhiệt xuống trung bình. Nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Để ráo nước và rửa sạch với nước lạnh. Để qua một bên.
Trong khi đó, làm nước sốt. Bà nước dùng, dừa amino, giấm, xi -rô gạo nâu, dầu mè, gừng, tỏi, bột ngô và hạt tiêu trắng với nhau trong một cái bát. Để qua một bên.
Rửa sạch mít với nước và cắt thành miếng vừa cắn. Làm sạch nấm và cắt thành dải 1/2 inch. Hành tây cắt chéo theo đường chéo, bao gồm cả ngọn màu xanh lá cây. Đặt trước 1 đến 2 muỗng cho trang trí. Lát ớt chuông thành dải 1/4 inch.
Làm nóng dầu trong chảo hoặc chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm nấm, ớt chuông, ớt ớt, hành lá, và rau bina và xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm mít và xào cho đến khi được làm ấm qua. Thêm nước sốt, lật chảo để phủ rau và nấu cho đến khi nước sốt bắt đầu đặc lại.
Trong khi đó, chia đều soba thành bát. Đầu với một lượng bằng nhau của hỗn hợp xào và nước sốt.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng nước tương hoặc nước sốt tamari nếu bạn thích, nhưng điều này sẽ thay đổi hàm lượng natri của đĩa tổng thể.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 425 | Calo |
| 14g | Mập |
| 66g | Carbs |
| 12g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 425 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Natri 1220mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 66g | 24% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 12% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 12g | |
| Vitamin C 85mg | 427% |
| Canxi 53mg | 4% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 569mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức cá kiểu Cuba này rất dễ chuẩn bị và chắc chắn sẽ làm hài lòng. Đó cũng là một món ăn tuyệt vời để phục vụ khách khi bạn có ít thời gian (hoặc mong muốn) để làm việc cả ngày trong bếp. Thời...
Đây là một công thức ăn chay tuyệt vời nếu bạn thích món đồ butternut và thực phẩm Mexico. Đó là một sự pha trộn thú vị của các hương vị hoạt động tốt với nhau, hoàn hảo cho các bữa tiệc tối và...
Những ức gà nướng kiểu Cajun này có thể được phục vụ nóng hoặc lạnh như một món khai vị, trên một món salad Caesar, hoặc trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Tất cả các thành phần cho một chiếc bánh sandwich thịt viên ở đây, chỉ được lắp ráp theo một cách khác. Công thức này luôn luôn là một hit tại nhà của chúng tôi. Chúng tôi không bao giờ có bất kỳ...
Đây là một công thức tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu, chia 2 cốc arborio gạo 4 cốc...