Một món cà ri gà Basil cổ điển với nước cốt dừa. Phục vụ trên gạo nhài và trang trí với lá húng quế.
Thành phần
2 muỗng cà phê dầu mè
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 (1 inch) miếng gừng tươi, gọt vỏ và xắt nhỏ
3 ức gà không da, không xương, cắt thành dải 1 inch
muối kosher và hạt tiêu đen cho nếm
1 muỗng canh cà ri xanh dán
1 (15 ounce) có thể không phải là nước cốt dừa không đường
1 ớt chuông đỏ, cắt thành dải
1 chén nước dùng gà
1 cốc đậu tuyết
1 chén nấm shiitake xắt nhỏ
Cup tre bắn
Teaspoon Ground Cinnamon
3 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
chanh, nước ép
Hướng
Nhiệt dầu mè trong một cái chảo lớn, có đáy nặng trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và gừng; Xào trong 2 đến 3 phút. Khuấy thịt gà vào hỗn hợp hành tây và nêm muối và hạt tiêu. Trộn trong bột cà ri. Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi gà có màu nâu, khoảng 10 phút.
Thêm nước cốt dừa, ớt chuông đỏ, nước dùng gà, đậu tuyết, nấm và chồi tre. Nêm quế và khuấy đều. Đậy nắp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 30 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong húng quế và nước chanh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 389 | Calo |
| 30g | Mập |
| 16g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 389 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 30g | 38% |
| Chất béo bão hòa 21g | 106% |
| Cholesterol 50mg | 17% |
| Natri 533mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 16g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 69mg | 344% |
| Canxi 68mg | 5% |
| Sắt 6mg | 32% |
| Kali 589mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi đã làm điều này nhiều lần cho bữa tối thứ bảy khi chúng tôi lớn lên. Nó là nhanh chóng để chuẩn bị và làm cho một bữa ăn thỏa mãn với bánh mì tươi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1...
Salad dưa chuột Nhật Bản này nhanh chóng, sắc nét, mát mẻ và sảng khoái, với hương vị ngọt ngào. Bạn sẽ thích món ăn bên rau đơn giản đáng kinh ngạc này. Nó thậm chí còn tốt vào ngày hôm sau! Thời...
Tôi đã tạo ra cá hồi manh tràng này khi gia đình tôi yêu cầu tôi nghĩ ra một món cá hồi mới. Tôi đã sử dụng những gì tôi đã có trong tay, và họ yêu nó! Nó khá phong phú về hương vị nhưng không quá...
Bữa ăn thanh lịch này cho hai người là hoàn hảo cho những người yêu thích cá hồi, những người cũng thưởng thức một chút sức nóng tiêu với bữa tối của họ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15...
Bia này có thể gà trong lò luôn bật ra ngon ngọt và mềm với hương vị mạnh mẽ. Bạn có mệt mỏi với cùng một con gà nhàm chán cũ? Hãy thử cái này! Thật dễ dàng để chuẩn bị và nấu ăn. Có những phiên bản...