Công thức piccata gà này là một yêu thích trong gia đình của chúng tôi. Món ăn này đạt đến một đỉnh cao mới với sự bổ sung tuyệt vời của nấm! Phục vụ với gạo và salad xanh nếu muốn.
Thành phần
1 quả trứng
2 muỗng sữa
cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Paprika
6 nửa ức gà không xương, không xương
4 muỗng bơ
Ống nấm tươi thái lát
chén hành tây xắt nhỏ
1 chén nước dùng gà
Cup rượu vang trắng
2 muỗng canh nước chanh
1 muỗng canh bột ngô
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ, để trang trí
Hướng
Trộn trứng và sữa với nhau trong một bát nông. Trộn bột, muối và ớt bột với nhau trong một bát nông thứ hai. Nhúng gà vào hỗn hợp trứng, sau đó nhấc lên để trứng dư thừa vào bát. Nhấn vào hỗn hợp bột để phủ cả hai mặt.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm thịt gà và xào cho đến khi vàng nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Thêm nấm và hành tây; Xào trong 3 đến 5 phút.
-
Trộn nước dùng, rượu, nước chanh và bột ngô với nhau trong một bát vừa; Đổ vào gà và nấm. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt gà nấu qua và nước ép chạy rõ, khoảng 25 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C). Rắc rau mùi tây và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 288 | Calo |
| 10g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 288 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 697mg | 30% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 34mg | 3% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 492mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Sincronizadas là quesadillas được làm bằng giăm bông và phô mai. Chúng là một bữa ăn nhẹ phổ biến ở một phần của Mexico, nơi tôi ở lại trong năm nay và làm một bữa sáng hoặc bữa trưa nhanh chóng và...
Một cái đuôi tôm hùm hấp được phục vụ với bơ tan chảy - khách của bạn sẽ thích cái này! Công thức đơn giản này rất ngon và cách tốt nhất để đảm bảo tôm hùm hoàn hảo mỗi lần! Thời gian chuẩn bị: 5...
Gạo đơn giản biến thành một mặt ngon lành khi nó được nấu trong nước dùng và làm nổi bật với rau bina và phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút...
Homemade Baek Kimchi (Kimchi trắng), một mặt hàng chủ lực của Hàn Quốc, rất dễ làm tại nhà bằng cách sử dụng bắp cải Napa, củ cải Daikon, tỏi và giấm. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung...
Một món hầm rất dễ đặt cùng nhau và lấp đầy nhà bếp của bạn với một mùi thơm hấp dẫn. Nhân đôi công thức làm cho một bữa tối dễ dàng của công ty. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng...