Lasagna nấm với xúc xích nóng và rau bina

1. Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Phủ một đĩa nướng 10x15 inch với bình xịt nấu ăn. Liên kết xúc xích lát.

2. Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu và khuấy xúc xích và hành trong chảo nóng cho đến khi xúc xích có màu nâu, 5 đến 7 phút. Thêm nấm và tiếp tục nấu cho đến khi mềm và nâu, khoảng 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Để ráo nước dư thừa.

3. Đặt rau bina vào một bát vừa. Lò vi sóng, không che, trong 3 rưỡi. Đổ phô mai ricotta và trứng đánh. Khuấy đều cho đến khi pha trộn.

4. Kết hợp nước sốt Alfredo và sữa trong một bát vừa. Trộn đều.

5. Phết khoảng 1/2 cốc nước sốt đều ở dưới cùng của món nướng đã chuẩn bị. Đặt 3 mì chưa nấu chín trên nước sốt. Trải 1/2 hỗn hợp rau bina lên trên mì sau đó là 1/2 hỗn hợp xúc xích. Rắc 1/3 phô mai mozzarella. Đặt thêm 3 mì lên trên và đổ 1 1/2 chén nước sốt lên mì. Phết hỗn hợp rau bina còn lại lên trên đầu mì sau đó là hỗn hợp xúc xích còn lại. Rắc 1/3 mozzarella khác. Đặt thêm 3 mì lên mozzarella và đổ nước sốt còn lại lên trên. Rắc mozzarella còn lại.

6. Xịt một tấm giấy nhôm bằng bình xịt nấu ăn và che chặt đĩa, phun xuống.

7. Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 45 phút. Hủy bỏ lá nhôm và tiếp tục nướng cho đến khi mì mềm và lasagna sủi bọt, 10 đến 15 phút. Để nghỉ ngơi trong 10 phút trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Mì không có hơi có kích thước khác nhau và do đó bạn có thể cần sử dụng nhiều mì hơn so với chỉ ra ở trên. Về cơ bản, bạn muốn bao gồm các lớp hoàn toàn, vì vậy bạn có thể cần sử dụng thêm 2 đến 3 mì mỗi lớp.