Bữa trưa

Súp nấm mà không có kem

Thời gian nấu: 60
Phần: 8

Súp nấm này không có kem là một món súp dựa trên nước dùng ngon có thể được sửa đổi theo sở thích của bạn. Nó gần với một món súp nấm mà tôi đã có tại một món đồ ăn tuyệt vời ở Florida - Tôi đã cố gắng nhân đôi nó kể từ đó. Cuối cùng tôi đã tìm thấy một công thức cơ bản mà tôi có thể sửa đổi; Đây là kết quả. Tuyệt vời với một món salad hoặc một chiếc bánh sandwich. Tôi hy vọng rằng bạn sẽ thích nó! Nấm được đề xuất: Shitake, Portobellos trẻ em và nấm nút trắng.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
1 giờ
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 cốc

Thành phần

  • 2 muỗng bơ

  • 1 chén cà rốt gọt vỏ và cắt lát

  • 1 cốc hành tây cắt lát

  • 1 cốc tỏi tây thái lát (tùy chọn)

  • Cup Celery cắt lát

  • 2 pounds cắt lát nấm màu nâu hoặc trắng

  • 1 muỗng cà phê lá húng tây tươi

  • 6 cốc gà

  • Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

  • Cupped màu xanh lá cây

Hướng

  1. Làm tan chảy bơ trong một chậu cổ trên lửa vừa. Thêm cà rốt, hành tây, tỏi tây và cần tây. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm nhưng không có màu nâu, khoảng 10 phút.

  2. Khuấy trong nấm và húng tây; Nấu cho đến khi nấm mềm, khoảng 5 phút. Đổ thịt gà vào nồi; Nêm với muối và hạt tiêu. Che và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 30 phút.

  3. Múc vào bát; Ăn với hành lá được rắc lên trên.

Nấu ăn ghi chú

Nếu bạn không sử dụng tỏi tây, hãy tăng số lượng các loại rau khác hoặc thêm mục yêu thích của bạn.

Bạn có thể sử dụng húng tây khô thay vì tươi và thêm các loại thảo mộc yêu thích của bạn với hoặc thay cho húng tây.

Đối với một kết cấu mượt mà hơn, bạn có thể xay nhuyễn súp sau khi nó đã mô phỏng 30 phút cuối cùng. Tôi thích phục vụ nó như là.

Nếu muốn, hãy chuẩn bị một số gạo hoang dã theo hướng dẫn gói, và thêm vào súp trong 10 phút nấu ăn cuối cùng hoặc sau khi súp đã được xay nhuyễn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

81 Calo
4g Mập
10g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 81
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 4g 5%
Chất béo bão hòa 2g 10%
Cholesterol 8mg 3%
Natri 561mg 24%
Tổng số carbohydrate 10g 3%
Chế độ ăn kiêng 2g số 8%
Tổng số đường 4g
Protein 5g
Vitamin C 7mg 37%
Canxi 32mg 2%
Sắt 1mg 6%
Kali 496mg 11%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ngọc trai mì ống và salad ô liu

Acini di Pepe là một loại nhỏ, tròn, hoàn hảo cho súp và salad. Salad này có thể được phục vụ nóng, lạnh hoặc nhiệt độ phòng yêu thích của tôi. Hãy thử một số kết hợp khác nhau của các bổ sung để...

Salad cá ngừ đậu xanh

Đây là một trong những công thức nấu ăn nhanh chóng, lành mạnh và hương vị yêu thích của tôi và một cú hích lớn với những đứa trẻ của tôi. Salad cá ngừ đậu xanh này có thể là một món ăn chính, hoặc...

Kem súp súp lơ

Một món súp phong phú và đầy, hoàn hảo cho những đêm mùa đông lạnh. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 đầu súp...

Quả táo tím slaw với nước sốt bơ đậu phộng

Giấm gạo, bơ đậu phộng và gừng mang lại hương vị lấy cảm hứng từ châu Á cho một món slaw đầy màu sắc được làm bằng bắp cải đỏ, táo và một chút hành tây trắng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Thời gian...

Súp rau thịnh soạn

Đây là một công thức súp rau ngon, ngon, ít béo. Đó là tất cả các loại rau, đậu và gạo, vì vậy cũng không có nhiều calo. Bạn có thể thay thế nước tương bằng nước tương natri thấp nếu muốn. Thời gian...