Bột Phyllo xếp lớp với rau bina và ricotta. Hạt anh túc có thể được sử dụng thay cho hạt mè.
Thành phần
2 chén hành tây xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
Chồi dầu ô liu
6 chén nấm tươi, thái lát
10 ounce rau bina - rửa sạch, gốc và sấy khô
3 quả trứng
1 chén pho mát ricotta
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
1 cốc kem chua
cốc vụn bánh mì
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Bơ, tan chảy
1 (16 ounce) Gói bột Phyllo
2 muỗng cà phê hạt mè
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Xào hành tây và tỏi trong dầu trong nồi lớn cho đến khi hành tây trong mờ. Thêm nấm và rau bina và tiếp tục nấu cho đến khi nấm giải phóng nước ép của họ và rau bina đã héo. Tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng đã bốc hơi. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh trứng một chút trong bát lớn. Thêm ricotta và parmesan, kem chua, vụn bánh mì và rau mùi tây vào trứng. Để ráo chất lỏng dư thừa từ rau, sau đó thêm vào hỗn hợp phô mai. Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Chải một số bơ tan chảy trên tấm nướng lớn. Đếm ra 6 lá Phyllo và cẩn thận nhấc chúng lên và đặt phẳng trên tấm nướng bơ.
Trải lấp trên giữa lá, để lại một đường viền 3 inch xung quanh. Chải các cạnh với bơ.
Trên đỉnh của phần làm đầy, đặt 2 lá phyllo một lần, đánh răng trên cùng với bơ mỗi lần. Sau 4 cặp, gấp các góc của tất cả các lá phyllo lên trên làm đầy, và chải bằng bơ.
Đặt thêm 2 cặp lá, bơ trên cùng của mỗi cặp. Tuck cạnh dưới torta, góc đầu tiên, sau đó là hai bên. Rắc lên trên với mè hoặc hạt anh túc.
Nướng ở 375 độ F (190 độ C) trong 50 phút hoặc cho đến khi làm đầy được đặt và Phyllo là sắc nét và vàng. Để nghỉ 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 735 | Calo |
| 47g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 735 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 22g | 108% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 1046mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 13mg | 66% |
| Canxi 402mg | 31% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 738mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Món cơm ngon với thịt bò xay, cà chua, ngô và ớt chuông xanh. Tuyệt vời một mình hoặc được bọc trong một chiếc bánh tortilla ấm áp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 1...
Một phiên bản đơn giản và tươi hơn của salad khoai tây hoàn hảo cho nấu ăn mùa hè, dã ngoại hoặc bất cứ khi nào bạn muốn một món ăn ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ...
Công thức này là cho một bánh mì challah phong phú, suy đồi. Bất kể tôi phục vụ điều này với ai, mọi người đều ca ngợi đó là challah ngon nhất mà họ đã nếm thử. Tạo 2 ổ bánh lớn. Thời gian chuẩn bị...
Đây là một câu trả lời cho tất cả những người tuyên bố không có đủ thời gian để nấu sau một ngày dài làm việc. Toàn bộ công thức này, bắt đầu kết thúc, mất khoảng 30 phút. Đó là loại món ăn bạn thực...
Ngô tươi với một chút nhiệt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 6 phút Tổng thời gian: 21 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 6 tai ngô tươi, hạt cắt từ lõi ngô 2 ớt jalapeno tươi...