Bột Phyllo xếp lớp với rau bina và ricotta. Hạt anh túc có thể được sử dụng thay cho hạt mè.
Thành phần
2 chén hành tây xắt nhỏ
4 tép tỏi, băm nhỏ
Chồi dầu ô liu
6 chén nấm tươi, thái lát
10 ounce rau bina - rửa sạch, gốc và sấy khô
3 quả trứng
1 chén pho mát ricotta
1 cốc phô mai Parmesan nghiền
1 cốc kem chua
cốc vụn bánh mì
Cup băm nhỏ rau mùi tây
Bơ, tan chảy
1 (16 ounce) Gói bột Phyllo
2 muỗng cà phê hạt mè
Hướng
Làm nóng lò trước đến 375 độ F (190 độ C).
Xào hành tây và tỏi trong dầu trong nồi lớn cho đến khi hành tây trong mờ. Thêm nấm và rau bina và tiếp tục nấu cho đến khi nấm giải phóng nước ép của họ và rau bina đã héo. Tiếp tục nấu cho đến khi chất lỏng đã bốc hơi. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh trứng một chút trong bát lớn. Thêm ricotta và parmesan, kem chua, vụn bánh mì và rau mùi tây vào trứng. Để ráo chất lỏng dư thừa từ rau, sau đó thêm vào hỗn hợp phô mai. Khuấy cho đến khi kết hợp tốt.
Chải một số bơ tan chảy trên tấm nướng lớn. Đếm ra 6 lá Phyllo và cẩn thận nhấc chúng lên và đặt phẳng trên tấm nướng bơ.
Trải lấp trên giữa lá, để lại một đường viền 3 inch xung quanh. Chải các cạnh với bơ.
Trên đỉnh của phần làm đầy, đặt 2 lá phyllo một lần, đánh răng trên cùng với bơ mỗi lần. Sau 4 cặp, gấp các góc của tất cả các lá phyllo lên trên làm đầy, và chải bằng bơ.
Đặt thêm 2 cặp lá, bơ trên cùng của mỗi cặp. Tuck cạnh dưới torta, góc đầu tiên, sau đó là hai bên. Rắc lên trên với mè hoặc hạt anh túc.
Nướng ở 375 độ F (190 độ C) trong 50 phút hoặc cho đến khi làm đầy được đặt và Phyllo là sắc nét và vàng. Để nghỉ 10 phút trước khi cắt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 735 | Calo |
| 47g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 23g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 735 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 47g | 60% |
| Chất béo bão hòa 22g | 108% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 1046mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 23g | |
| Vitamin C 13mg | 66% |
| Canxi 402mg | 31% |
| Sắt 6mg | 33% |
| Kali 738mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Món thịt hầm gà King Ranch cổ điển này đang bùng nổ với thịt gà, bánh ngô, cà chua, ớt, và sự ngon lành. Từ những gì tôi nghe thấy, không thể đi đến bất kỳ loại potluck nào ở Texas và không thấy một...
Tôi chưa bao giờ làm xương sườn Prime trước đây, nhưng công thức nấu chín sườn nguyên chất này rất dễ dàng. Nó có nguồn gốc từ mẹ chồng tôi, người thường xuyên làm xương sườn. Sau rất nhiều nghiên...
Một món súp phô mai cheddar chứa đầy rau và giăm bông. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 2 cốc nước 2 cốc khoai tây...
Đây là công thức salad cá ngừ tốt nhất của tôi. Đó là kem và ngon với một thành phần bất ngờ! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: số 8 Thành phần 2 quả trứng 2 (5 ounce) cá...
Fajitas gà nướng hấp dẫn với một chút zing. Phục vụ trên một chiếc giường rau diếp hỗn hợp với guacamole, salsa và kem chua, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ...