Chúng tôi yêu nước sốt nấm này trên bít tết của chúng tôi vì nó rất hào phóng với nấm. Bạn cũng có thể sử dụng nó trên patties hamburger hoặc nướng.
Thành phần
Cup bơ không ướp muối
chén hành tây xắt nhỏ
1 (12 ounce) gói nấm trắng, thân cây và thái lát
muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê tỏi mới băm nhỏ
CUP BEEF GOT
Rượu vang đỏ khô (như Cabernet Sauvignon)
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
8 nhánh húng tây tươi, hoặc nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi nó bắt đầu mềm và bật rõ ràng, khoảng 4 phút. Thêm nấm và muối; Khuấy đều và nấu cho đến khi nấm bắt đầu giải phóng chất lỏng của chúng, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 1 phút.
Kết hợp thịt bò, rượu vang và nước sốt Worrouershire trong một cốc đo nhỏ. Đổ vào chảo và khuấy trong các nhánh húng tây và hạt tiêu; đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không che, cho đến khi chất lỏng giảm và nước sốt hơi dày, khoảng 15 phút. Điều chỉnh muối và hạt tiêu nếu cần thiết.
Nấu ăn ghi chú
Nếu bạn muốn có một loại nước sốt đặc hơn sau Bước 3, hãy đặt 1 muỗng canh bột ngô và 2 muỗng canh nước vào một bát nhỏ. Khuấy cho đến khi không còn cục; Đổ vào chảo và nhanh chóng khuấy động để kết hợp. Tăng nhiệt một chút và khuấy liên tục cho đến khi chất lỏng đun sôi và đặc lại.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 154 | Calo |
| 12g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 154 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 15% |
| Chất béo bão hòa 7g | 36% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 240mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 8g | 3% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 7mg | 35% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 456mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Nước sốt nốt ruồi đích thực này được làm bằng ớt nóng, sô cô la phong phú, gia vị và tomatillos cho một topping ngon trên enchiladas và thịt hầm. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời...
Vết hạt anh túc mật ong này là thay đồ yêu thích của tôi mọi thời đại. Nó rất hương vị. Tôi làm cho nó khoảng một lần một tuần vì chúng tôi đi qua nó rất nhanh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời...
Nước sốt này có nhiều tên, bao gồm cả nước sốt Chủ nhật, vì đó là ngày nó được làm theo truyền thống, nhưng đối với tôi lớn lên, đây chỉ là 'nước sốt'. Miễn là bạn nấu thịt đủ lâu, và mùa chu...
Nước sốt cam cranberry này là một loại bánh tart đẹp cho bất kỳ bữa tiệc ngày lễ nào. Đây là một cổ điển! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 12 Thành phần...
Công thức nước sốt Tzatziki dễ dàng này rất phong phú, kem và rối và thêm hương vị tươi cho bất kỳ bữa ăn nào. Sử dụng trên con quay hoặc salad Hy Lạp, hoặc phục vụ cùng với một đĩa crudite để nhúng...