Bữa tối

Nấm xào

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Nấm xào này có một loạt các loại nấm: shiitakes cho kết cấu thịt và hương vị đất, và nấm Beech và Enoki để thu hút thị giác và quan tâm kết cấu. Ai cần thịt? Công thức làm cho nước sốt vừa đủ để phủ rau, nhưng hãy thoải mái nhân đôi các thành phần nước sốt nếu bạn muốn thêm để phục vụ trên gạo hoặc mì.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

Nước xốt:

  • 3 muỗng canh nước tương natri thấp

  • 2 muỗng canh rượu vang gạo

  • 1 muỗng canh dầu mè

  • 2 muỗng cà phê mật ong

  • 2 muỗng cà phê bột ngô

  • 1 muỗng cà phê nước sốt sriracha

Khuấy đều:

  • 2 muỗng canh dầu đậu phộng

  • 2 thân cây cần tây, cắt lát mỏng theo đường chéo

  • 1 Hành tây trung bình, cắt thành nêm 1/2 inch

  • Pound nấm shiitake, cắt và cắt thành các lát 1/4 inch

  • Pound Beech Nấm, cắt tỉa

  • 6 hành lá, cắt thành các mảnh 2 inch, người da trắng và rau xanh tách biệt và chia rẽ

  • bảng nấm enoki, cắt tỉa

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 muỗng cà phê gừng mới nghiền

Hướng

  1. Làm nước sốt: Sốt đậu nành, giấm, dầu mè, mật ong, bột ngô và sriracha cùng nhau trong một bát nhỏ.

  2. Làm cho chất xào: dầu đậu phộng trong một cái chảo lớn trên lửa lớn. Thêm cần tây và hành tây; Nấu, khuấy liên tục, trong 3 đến 4 phút. Thêm nấm shiitake và cây sồi, và các bộ phận màu trắng từ hành lá; Nấu, khuấy liên tục, trong 3 đến 4 phút.

  3. Thêm nấm enoki, các bộ phận màu xanh lá cây từ hành lá, tỏi và gừng; Khuấy trong 2 phút. Di chuyển rau sang một bên của chảo.

  4. Whisk thành phần nước sốt để tái tổ hợp, sau đó đổ vào phần trống của chảo. Khuấy rau vào nước sốt và nấu cho đến khi dày một chút, khoảng 1 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ ngay lập tức.

Mẹo công thức

Bạn có thể sử dụng dầu thực vật thay vì dầu đậu phộng.

Lưu ý của biên tập viên:

Xin lưu ý sự khác biệt về tổng thời gian khi theo phiên bản tạp chí của công thức này.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

189 Calo
11g Mập
19g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 189
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 11g 13%
Chất béo bão hòa 2g 9%
Natri 776mg 34%
Tổng số carbohydrate 19g 7%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 7g
Protein 5g
Vitamin C 10mg 52%
Canxi 37mg 3%
3mg sắt 14%
Kali 385mg số 8%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Thịt lợn và bí hầm

Tương tản, mùa đông mặn. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 10 Năng suất: 10 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu thực...

Zoes dễ dàng, pizza mini mộc mạc

Tôi đã tạo ra những chiếc pizza mini ngon này. Chúng giống như một chiếc bánh pizza. Bột mịn và mềm, nước sốt tươi, và phô mai giòn và một chút gooey. Món khai vị rất dễ dàng và hoàn toàn ngon miệng...

Thịt lợn bị nhiễm kem

Những miếng thịt lợn kem này là một bữa ăn thực phẩm thoải mái ngon. Phục vụ với khoai tây và rau yêu thích của bạn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4...

Tacos đậu xanh chay

Tacos lành mạnh nhanh chóng mà bọn trẻ sẽ phát điên vì. Sử dụng hỗn hợp này như bạn sẽ dùng thịt taco trong vỏ taco hoặc bánh tortillas. Thêm toppings mong muốn và thưởng thức! Thời gian chuẩn bị...

Chicken Chipulos

Một món ăn rất đơn giản và ngon miệng sử dụng gà nấu chín. Phục vụ: 7 Năng suất: 6 đến 8 phần ăn Thành phần 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc súp gà 1 (10,75 ounce) có thể cô đặc kem nấm 2 cốc thịt...