Đây là một công thức đơn giản. Hầu hết các công việc đang chuẩn bị hến; Nấu ăn mất rất ít thời gian. Khi bạn đã ăn xong hến, nhúng bánh mì vào nước sốt rượu bơ.
Thành phần
4 lít vẹm, làm sạch và gỡ rối
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hành tây, băm nhỏ
6 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
1 lá bay
Teaspoon húng tây khô
2 cốc rượu vang trắng
3 muỗng bơ, chia
Hướng
Chà vẹm. Kéo râu ra, búi sợi gắn vào mỗi con hến vào vỏ của nó, cắt chúng ở gốc bằng một con dao gờ. Loại bỏ những người không đóng khi bạn xử lý chúng và bất kỳ cái nào có vỏ bị vỡ. Để qua một bên.
Kết hợp hành tây, tỏi, 4 muỗng rau mùi tây, lá nguyệt quế, húng tây, rượu vang và 2 muỗng bơ trong nồi lớn. Đun sôi. Hạ nhiệt, và nấu 2 phút. Thêm hến, và vỏ. Nấu chỉ cho đến khi vỏ mở, 3 đến 4 phút. Đừng vượt qua. Loại bỏ hến ra khỏi nước sốt, và đặt vào bát.
Lọc chất lỏng, và trở lại nồi. Thêm bơ còn lại và rau mùi tây. Đun nóng cho đến khi bơ tan chảy. Đổ vẹm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 298 | Calo |
| 10g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 19g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 298 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 330mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 19g | |
| Vitamin C 26mg | 128% |
| Canxi 97mg | 7% |
| Sắt 20mg | 113% |
| Kali 608mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi muốn phục vụ một món ăn khác với món thịt hầm hải sản thông thường vì vậy tôi đã chơi với món ăn và đưa ra điều này. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Khi người hàng xóm bên cạnh của bạn mang đến những Zucchinis khổng lồ đang vượt khỏi tầm kiểm soát ... cuối cùng bạn sẽ thực sự muốn chúng. Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ 10 phút Tổng...
Đậu nâu kiểu miền Nam. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 4 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 1 pound hạt pinto...
Súp gạo Mexico đơn giản này lấy một cơ sở nước dùng gà và thêm cà chua nướng, tỏi và hành tây, tất cả đều đứng đầu với rau mùi tây tươi và cotija. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Tôm và măng tây măng tây này mất một giây để chuẩn bị nhưng cuối cùng rất xứng đáng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 4 Thành phần 1 (32 ounce) nước...