Súp gạo Mexico đơn giản này lấy một cơ sở nước dùng gà và thêm cà chua nướng, tỏi và hành tây, tất cả đều đứng đầu với rau mùi tây tươi và cotija.
Thành phần
6 cốc nước
1 cốc gạo, rửa sạch và thoát nước
2 cà chua
củ hành
2 tép tỏi
2 muỗng cà phê hạt gà bouillon
2 muỗng canh dầu thực vật
1 nhúm muối để nếm
5 muỗng canh pho mát Cotija Mexico nghiền
2 loại rau mùi tây, xắt nhỏ
Hướng
Đun sôi nước trong nồi. Thêm gạo, giảm nhiệt xuống thấp và phủ bằng nắp. Đun nhỏ lửa cho đến khi gạo gần mềm, khoảng 15 phút.
Đun nóng một cái chảo trên lửa vừa. Thêm cà chua và rang cho đến khi có độ đồng đều, 5 đến 7 phút. Hủy bỏ da và chuyển sang máy xay. Thêm hành tây, tỏi và bouillon. Xử lý hỗn hợp cà chua cho đến khi mịn.
Đun nóng dầu trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. Đổ hỗn hợp cà chua vào dầu nóng; Nấu và khuấy cho đến khi hương vị kết hợp, 3 đến 5 phút. Thêm vào nồi với gạo. Nêm muối và đậy nắp với nắp. Tiếp tục nấu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo mềm, thêm 7 đến 10 phút. Hủy bỏ từ nhiệt. Rắc pho mát Cotija và rau mùi tây lên trên, phủ một cái nắp và để ngồi 10 phút trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 330 | Calo |
| 13g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 9g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 330 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 23% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 451mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 9% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 9g | |
| Vitamin C 31mg | 153% |
| Canxi 182mg | 14% |
| 3mg sắt | 18% |
| Kali 376mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một cách nhanh chóng để có được bữa tối trên bàn. Phục vụ cá trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1...
Công thức enchiladas Mexico này là thực tế. Tortillas ngô được nhúng trong nước sốt tự làm, chiên, chứa đầy fresco queso Mexico, sau đó phủ kem chua, rau diếp và cà chua. Mẹ chồng tôi đến từ Mexico...
Yêu thích trong gia đình, tôi đã tạo ra công thức này cho thịt xúc xích gà tây sau khi từ bỏ bột, phô mai và hầu hết đường. Đó là một món thịt gà tây với một liên lạc của Ý. Thời gian chuẩn bị: 20...
Công thức này là gần nhất tôi đến để bắt chước Phad Thai mà tôi có ở London. Nó ngọt hơn một chút so với các món ăn Phad Thai mà tôi đã thử trong bắp cải thô của Hoa Kỳ và/hoặc cà rốt cũng có thể...
Salad và món khai vị trong một món ăn! Công thức một nồi nhanh chóng, thịnh soạn này kết hợp các hương vị lấy cảm hứng từ Ý với độ tươi của các loại rau giòn cho một bữa ăn hoàn chỉnh trong một bát. ...