Bữa sáng

Món trứng tráng Hy Lạp béo lớn của tôi

Thời gian nấu:
Phần: 4

Nếu bạn đang ở mức thấp, hãy thử món trứng tráng rau bina của tôi với cà chua và feta. Nếu bạn làm tan rau bina và vắt nó vào đêm hôm trước, món trứng tráng này rất dễ thực hiện ngay cả đối với bữa sáng trong tuần nhanh chóng.

Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 cốc một nửa cà chua nho

  • 1 muỗng cà phê oregano khô, chia

  • muỗng cà phê muối, chia

  • Hạt tiêu đen, để nếm thử

  • Cốc phô mai feta vỡ vụn (có thể sử dụng giảm chất béo)

  • 8 quả trứng lớn

  • Gói 1 (10 ounce)

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

Hướng

  1. Đun nóng một cái chảo không dính 12 inch trên lửa nhỏ. (Sử dụng chảo 10 inch nếu bạn giảm một nửa công thức để phục vụ 2 thay vì 4.) Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn cà chua, 1/2 muỗng cà phê. Oregano, 1/4 muỗng cà phê. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khuấy trong feta.

  2. Trong một bát vừa, đánh trứng với nhau, sau đó khuấy trong rau bina, 1/2 muỗng. Oregano, 1/4 muỗng cà phê. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Một vài phút trước khi nấu trứng tráng, thêm dầu vào chảo và tăng nhiệt lên trung bình cao. Đun nóng cho đến khi khói bắt đầu tăng từ chảo. Thêm hỗn hợp trứng vào chảo. Sử dụng thìa nhựa hoặc gỗ để đẩy lùi những quả trứng đã đặt, nghiêng chảo và để hỗn hợp trứng chưa nấu chín chạy lên phần trống của chảo. Tiếp tục đẩy lùi trứng nấu chín, nghiêng chảo và để hỗn hợp trứng chưa nấu chín vào phần trống của chảo cho đến khi trứng tráng được ẩm nhưng nấu chín hoàn toàn, khoảng 3 phút. Giảm nhiệt xuống thấp; Đổ hỗn hợp cà chua lên một nửa của trứng ốp la. Sử dụng một chiếc thìa, thìa phẳng hoặc Turner, cẩn thận gấp một nửa không được mở trên phần trám. Sử dụng Turner để trượt trứng tráng lên thớt. Để đứng một hoặc hai phút để làm đầy ấm.

  3. Cắt trứng tráng thành 4 nêm và phục vụ ngay lập tức.

Lời khuyên

Bản quyền 2005 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

253 Calo
18g Mập
7g Carbs
18g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 253
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 6g 32%
Cholesterol 389mg 130%
Natri 696mg 30%
Tổng số carbohydrate 7g 2%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 2g
Protein 18g
Vitamin C 11mg 57%
Canxi 246mg 19%
Sắt 4mg 21%
Kali 484mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Tấm pan pancakes

Bánh kếp trong lò? Tất cả đều được thực hiện cùng một lúc trên một tấm chảo! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng...

Trứng Ritas Strata

Đây là một công thức tuyệt vời cho một bữa ăn sáng hoặc bữa sáng đặc biệt. Được truyền lại cho tôi bởi một người bạn thân yêu, đây là một truyền thống buổi sáng Giáng sinh trong nhà tôi gần 10 năm. ...

Muffins công thức tóc đen tối khỏe mạnh hơn

Hoa nho khô xắt nhỏ làm ngọt những chiếc bánh nướng xốp đen, đầy cám. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 18 Năng suất: 18...

Khuấy cà chua và trứng

Trứng xáo trộn cùng với cà chua xắt nhỏ là một yêu thích trong gia đình chúng tôi. Đây là một món ăn cực kỳ dễ dàng, rất ngon và nhanh chóng để chuẩn bị. Phục vụ với gạo. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...

Cookie granola maple nut

Một chiếc bánh quy nhai với dừa và sô cô la chip. Việc bổ sung Maple Nut Granola làm cho chúng trở thành một chiếc bánh quy ăn sáng tốt để bắt đầu nhanh chóng vào buổi sáng của bạn. Lưu trữ trong hộp...