Bữa sáng

Món trứng tráng Hy Lạp béo lớn của tôi

Thời gian nấu:
Phần: 4

Nếu bạn đang ở mức thấp, hãy thử món trứng tráng rau bina của tôi với cà chua và feta. Nếu bạn làm tan rau bina và vắt nó vào đêm hôm trước, món trứng tráng này rất dễ thực hiện ngay cả đối với bữa sáng trong tuần nhanh chóng.

Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 cốc một nửa cà chua nho

  • 1 muỗng cà phê oregano khô, chia

  • muỗng cà phê muối, chia

  • Hạt tiêu đen, để nếm thử

  • Cốc phô mai feta vỡ vụn (có thể sử dụng giảm chất béo)

  • 8 quả trứng lớn

  • Gói 1 (10 ounce)

  • 1 muỗng canh dầu ô liu

Hướng

  1. Đun nóng một cái chảo không dính 12 inch trên lửa nhỏ. (Sử dụng chảo 10 inch nếu bạn giảm một nửa công thức để phục vụ 2 thay vì 4.) Trong khi đó, trong một bát nhỏ, trộn cà chua, 1/2 muỗng cà phê. Oregano, 1/4 muỗng cà phê. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Khuấy trong feta.

  2. Trong một bát vừa, đánh trứng với nhau, sau đó khuấy trong rau bina, 1/2 muỗng. Oregano, 1/4 muỗng cà phê. Muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Một vài phút trước khi nấu trứng tráng, thêm dầu vào chảo và tăng nhiệt lên trung bình cao. Đun nóng cho đến khi khói bắt đầu tăng từ chảo. Thêm hỗn hợp trứng vào chảo. Sử dụng thìa nhựa hoặc gỗ để đẩy lùi những quả trứng đã đặt, nghiêng chảo và để hỗn hợp trứng chưa nấu chín chạy lên phần trống của chảo. Tiếp tục đẩy lùi trứng nấu chín, nghiêng chảo và để hỗn hợp trứng chưa nấu chín vào phần trống của chảo cho đến khi trứng tráng được ẩm nhưng nấu chín hoàn toàn, khoảng 3 phút. Giảm nhiệt xuống thấp; Đổ hỗn hợp cà chua lên một nửa của trứng ốp la. Sử dụng một chiếc thìa, thìa phẳng hoặc Turner, cẩn thận gấp một nửa không được mở trên phần trám. Sử dụng Turner để trượt trứng tráng lên thớt. Để đứng một hoặc hai phút để làm đầy ấm.

  3. Cắt trứng tráng thành 4 nêm và phục vụ ngay lập tức.

Lời khuyên

Bản quyền 2005 USA Cuối tuần và chuyên mục Pam Anderson. Đã đăng ký Bản quyền.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

253 Calo
18g Mập
7g Carbs
18g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 253
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 18g 23%
Chất béo bão hòa 6g 32%
Cholesterol 389mg 130%
Natri 696mg 30%
Tổng số carbohydrate 7g 2%
Chế độ ăn kiêng 3G 10%
Tổng số đường 2g
Protein 18g
Vitamin C 11mg 57%
Canxi 246mg 19%
Sắt 4mg 21%
Kali 484mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pain au Chocolat (bánh sừng bò sô cô la)

Công thức Pain Au Chocolat này làm cho bánh sừng bò Pháp, bong tróc đầy sô cô la ngon. Họ đòi hỏi một chút nỗ lực nhưng một máy bánh mì làm cho quá trình này dễ dàng hơn rất nhiều. Cả gia đình bạn sẽ...

Chủ nhật Brunch Casserole

Một món thịt xông khói, trứng và thịt hầm nâu băm cho người yêu thịt xông khói trong tất cả chúng ta. Hãy thoải mái sử dụng thịt xông khói gà tây hơn là thịt lợn! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Patties xúc xích ăn sáng thịt bò tự làm

Công thức dễ dàng này cho xúc xích ăn sáng thịt bò là một thay thế ngon cho thịt lợn! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 ngày Tổng thời gian: 1 ngày 15 phút Phục vụ...

SMOMETRE SMOTRED SMOTERIE

Sinh tố nhanh này cung cấp một gợi ý phục vụ cả ngày về trái cây và rau quả! Nếu bạn chia sẻ sinh tố, bạn vẫn sẽ nhận được 50% trước khi ngày của bạn bắt đầu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời...

Bông cải xanh với lớp vỏ khoai tây nghiền

Một cách tuyệt vời để sử dụng một số bông cải xanh trong một quiche ngon với lớp vỏ rất khác, dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: 5...