Cà rốt và củ cải daikon có thể được tìm thấy bằng tiếng Hàn, Việt Nam và ẩm thực Nhật Bản. Kết hợp với gạo trong món salad mát mẻ, nhẹ nhàng và hương vị này, nó sẽ nhắc nhở bạn về món sushi và gạo. Tôm hoặc cua có thể được thêm vào để biến điều này thành một món salad món ăn chính.
Thành phần
Giấm gạo cốc
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
1 cốc cà rốt cắt matchstick
1 cốc matchstick-cut daikon củ cải
2 cốc nước
1 cốc Basmati Rice
Cách ăn mặc:
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng cà phê gừng nghiền
1 muỗng cà phê dầu mè
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Teaspoon chile Paste (như sambal oelek), hoặc để nếm thử
thìa muối
Cup xòe tươi xắt nhỏ
cốc đậu phộng rang xắt nhỏ
2 Hành lá, cắt lát mỏng
Hướng
Đánh giấm gạo, đường và 1/2 muỗng cà phê muối trong một cái bát; Thêm cà rốt và củ cải và khuấy cho đến khi được phủ tốt. Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị hòa quyện, ít nhất 1 giờ. Làm khô hạn.
Đun nước và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Trải gạo ra trên một tấm nướng và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Đánh dầu thực vật, nước cốt chanh, gừng, dầu mè, tỏi, bột ớt và muối còn lại trong một bát lớn. Thêm gạo, hỗn hợp cà rốt thoát nước, rau mùi, đậu phộng và hành lá vào bát; Khuấy cho đến khi salad được phủ tốt. Phục vụ ấm hoặc lạnh.
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ngâm. Số lượng thực tế của các thành phần ngâm được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 8g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 467mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Salad cá hồi này rất nhanh để làm và tuyệt vời trên một chiếc giường rau diếp, trên một nửa bơ, hoặc ăn như một chiếc bánh sandwich trên bánh mì focaccia. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Tổng thời gian...
Công thức bánh sandwich cá nướng này rất đơn giản và có thể được làm với bất kỳ philê cá trắng nào. Phục vụ trên bánh nướng với nước sốt bít tết và nước sốt trang trại. Thời gian chuẩn bị: 10 phút...
Đây là một món salad mùa hè mới mẻ. Hoàn hảo cho một chuyến dã ngoại hoặc đồ nướng. Tôi thường phục vụ nó với một miếng bít tết và khoai tây cay cay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ...
Sâu, tối, thỏa mãn và gây nghiện nghiêm trọng. Chúng là tốt nhất khi được làm mát để làm cứng các chip sô cô la bên trong để tạo ra một hương vị. Grocer Co-op của chúng tôi bán stevia-ngọt-sweet sô...
Một món salad arugula chính dễ dàng và lành mạnh lấy cảm hứng từ món salad đặc trưng tại La Boulange ở Palo Alto, California. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút...