Cà rốt và củ cải daikon có thể được tìm thấy bằng tiếng Hàn, Việt Nam và ẩm thực Nhật Bản. Kết hợp với gạo trong món salad mát mẻ, nhẹ nhàng và hương vị này, nó sẽ nhắc nhở bạn về món sushi và gạo. Tôm hoặc cua có thể được thêm vào để biến điều này thành một món salad món ăn chính.
Thành phần
Giấm gạo cốc
2 muỗng canh đường trắng
thìa muối
1 cốc cà rốt cắt matchstick
1 cốc matchstick-cut daikon củ cải
2 cốc nước
1 cốc Basmati Rice
Cách ăn mặc:
1 muỗng canh dầu thực vật
1 muỗng nước cốt chanh
2 muỗng cà phê gừng nghiền
1 muỗng cà phê dầu mè
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
Teaspoon chile Paste (như sambal oelek), hoặc để nếm thử
thìa muối
Cup xòe tươi xắt nhỏ
cốc đậu phộng rang xắt nhỏ
2 Hành lá, cắt lát mỏng
Hướng
Đánh giấm gạo, đường và 1/2 muỗng cà phê muối trong một cái bát; Thêm cà rốt và củ cải và khuấy cho đến khi được phủ tốt. Che bát bằng bọc nhựa và làm lạnh, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hương vị hòa quyện, ít nhất 1 giờ. Làm khô hạn.
Đun nước và gạo đun sôi trong nồi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi gạo mềm và chất lỏng được hấp thụ, 20 đến 25 phút. Trải gạo ra trên một tấm nướng và làm mát đến nhiệt độ phòng.
Đánh dầu thực vật, nước cốt chanh, gừng, dầu mè, tỏi, bột ớt và muối còn lại trong một bát lớn. Thêm gạo, hỗn hợp cà rốt thoát nước, rau mùi, đậu phộng và hành lá vào bát; Khuấy cho đến khi salad được phủ tốt. Phục vụ ấm hoặc lạnh.
Dinh dưỡng:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng các thành phần ngâm. Số lượng thực tế của các thành phần ngâm được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 8g | Mập |
| 34g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 467mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 34g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 7mg | 34% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | 3% |
| Kali 186mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Một bước ngoặt mới trên một chế độ chờ cũ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 phút Tổng thời gian: 13 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 bánh sandwich Thành phần 1 (5 ounce) có thể cá ngừ albacore...
Làm mới và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 14 Năng suất: 14 phần ăn Thành phần 1 chén dứa tươi 1 cốc phân đoạn màu cam 1 cốc một...
Manhattan Clam Chowder thường rất nước, quá nhiều cà chua-y, và gần như không đủ nhét nên tôi đã làm lại công thức thành một thứ gì đó phong phú hơn, thỏa mãn và ngon miệng. Bí mật của tôi? Một tấn...
Súp zucchini này là mặn, ngon và gợi nhớ đến một món súp bông cải xanh kem. Một chút thì là tươi cho trang trí thực sự làm sáng nó và bổ sung cho hương vị zucchini trần gian. Đó là một cách tuyệt vời...
Đây là một công thức đã được tái tạo từ một công thức đoạt giải thưởng cho phô mai Pimento được tìm thấy tại chợ nông dân địa phương của chúng tôi. Bạn sẽ không thất vọng. Nó thậm chí còn tốt hơn nếu...