Một củ khoai tây và 6 quả trứng được chiên trong dầu ô liu để làm frittata đơn giản này. Cắt nó thành hình chữ nhật hoặc nêm và phục vụ giữa 2 lát bánh mì Ý hoặc với các lát cà chua. Thơm ngon!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 khoai tây nướng lớn, bóc vỏ và cắt lát dày 1/4 inch
6 quả trứng, đánh bại
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo lớn hoặc chảo rán trên lửa vừa cao. Trải các lát khoai tây qua đáy chảo và nấu, quay một lần, cho đến khi vàng ở cả hai bên. Hủy bỏ các lát từ chảo và thoát nước.
Khi tất cả các lát khoai tây đã được nấu chín, hãy đưa chúng trở lại chảo. Biến nhiệt lên cao. Đổ trứng đánh và nêm muối và hạt tiêu. Nghiêng chảo sao cho trứng chảy xuống đáy chảo. Biến nhiệt xuống mức trung bình thấp. Che chảo bằng một tấm và lật chảo để frittata được bật lên tấm. Trượt frittata trở lại vào chảo với mặt chưa được nấu chín. Che và để nấu thêm 2 phút nữa.
Khi Frittata nấu xong, hãy lấy nó ra khỏi chảo và để ráo nước trên khăn giấy trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 238 | Calo |
| 14g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 238 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 279mg | 93% |
| Natri 109mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 373mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này được thực hiện với tâm trí 'chế độ ăn kiêng' của Paleo. Nó không có gluten, không có sữa và không có đường. Tôi cần một giải pháp thay thế cho bữa sáng Paleo khác vì tôi cũng...
Một buổi sáng lạnh lùng và kem ngon miệng và đi ăn sáng hoàn toàn di động và lành mạnh! Những chiếc lọ nhỏ này là tuyệt vời cho các chuyến đi cắm trại và đi lại buổi sáng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút...
Bánh mì Phục sinh này làm cho một trung tâm đẹp cho bàn nghỉ của bạn. Bột bện được trang trí với toàn bộ trứng nướng cùng với bánh mì. Để có thêm màu sắc, bạn có thể nhuộm toàn bộ trứng trước khi...
Shakshuka (Chakchouka hoặc Shakshouka) là một món ăn của Tunisia, hành tây, hành tây, hạt tiêu, gia vị và trứng. Nó thường ăn cho bữa sáng hoặc bữa trưa, nhưng tôi nghĩ nó ngon bất cứ lúc nào. Và nó...
Casserole bánh mì nướng Cinnamon này là món ngon nhất từ trước đến nay. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 1 9x13 inch soong Thành...