Một củ khoai tây và 6 quả trứng được chiên trong dầu ô liu để làm frittata đơn giản này. Cắt nó thành hình chữ nhật hoặc nêm và phục vụ giữa 2 lát bánh mì Ý hoặc với các lát cà chua. Thơm ngon!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 khoai tây nướng lớn, bóc vỏ và cắt lát dày 1/4 inch
6 quả trứng, đánh bại
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Hướng
Làm nóng dầu trong chảo lớn hoặc chảo rán trên lửa vừa cao. Trải các lát khoai tây qua đáy chảo và nấu, quay một lần, cho đến khi vàng ở cả hai bên. Hủy bỏ các lát từ chảo và thoát nước.
Khi tất cả các lát khoai tây đã được nấu chín, hãy đưa chúng trở lại chảo. Biến nhiệt lên cao. Đổ trứng đánh và nêm muối và hạt tiêu. Nghiêng chảo sao cho trứng chảy xuống đáy chảo. Biến nhiệt xuống mức trung bình thấp. Che chảo bằng một tấm và lật chảo để frittata được bật lên tấm. Trượt frittata trở lại vào chảo với mặt chưa được nấu chín. Che và để nấu thêm 2 phút nữa.
Khi Frittata nấu xong, hãy lấy nó ra khỏi chảo và để ráo nước trên khăn giấy trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 238 | Calo |
| 14g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 238 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 279mg | 93% |
| Natri 109mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 5% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 47mg | 4% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 373mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Giàu có và rất đầy, nhưng ôi rất tốt! Bạn sẽ trở lại trong vài giây và một phần ba! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 50 phút Phục vụ: 12...
Bữa sáng không có gluten này là một công thức đơn giản dễ làm. Thực sự tốt đẹp khi bạn có công ty vào buổi sáng. Chuẩn bị sẵn sàng, bật nó vào lò nướng và bạn có thời gian để giao tiếp trong khi nấu...
Chúng không giống như bánh rán chiên giòn, nhưng chúng là một bữa sáng ngon lành! Tuy nhiên, hãy định hình chúng theo cách bạn thích - bằng bất kỳ tên nào khác, chúng sẽ có vị ngọt ngào! Thời gian...
Công thức bánh quy bơ sữa đơn giản này có thể đi ra hàng triệu cách khác nhau với một số biến thể rất nhỏ về các thành phần và số lượng. Đây là yêu thích của tôi - Flaky, nhưng không khô ráo; Chewy...
Được làm bằng đậu phụ thay vì trứng, món quiche không trứng này với rau bina và phô mai luôn là một cú hích khi tôi đưa nó đến potlucks - không ai có thể nói sự khác biệt! Thời gian chuẩn bị: 15...