Bà tôi là người gốc Do Thái Đông Âu nên đây là một công thức rất chân thực!
Thành phần
1 khối gà bouillon
1 muỗng canh nước
Đổ đầy:
2 muỗng bơ
2 hành tây, thái hạt lựu
3 khoai tây lớn, bóc vỏ và cắt thành những khối
1 quả trứng
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
bột:
4 cốc bột mì đa dụng
cốc đường trắng
1 muỗng cà phê bột nở
thìa muối
Chết dầu thực vật
2 quả trứng
Cúp nước ấm
1 muỗng canh dầu thực vật để đánh răng, hoặc khi cần thiết
Hướng
Hòa tan gà bouillon trong 1 muỗng nước.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa cao. Hành tây xào trong bơ nóng cho đến khi mềm, 7 đến 10 phút.
Đặt khoai tây vào một cái nồi lớn và đậy nắp bằng nước muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, khoảng 20 phút; Để ráo nước và trả lại khoai tây cho nồi.
Mash khoai tây, hỗn hợp hành tây, 1 quả trứng, tỏi, bouillon gà, 1/4 muỗng cà phê muối và hạt tiêu với nhau cho đến khi khoai tây mịn.
Rây bột, đường, bột nở và 1/4 muỗng cà phê muối với nhau trong một bát; Làm một cái giếng trong trung tâm. Khuấy dầu và 2 quả trứng vào hỗn hợp bột. Thêm 3/4 cốc nước và đánh cho đến khi bột mịn và đàn hồi. Chia bột thành 5 quả bóng.
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Dầu nhẹ một tấm nướng.
Cuộn 1 quả bóng bột ra trên một bề mặt bột nhẹ vào một hình chữ nhật rất mỏng. Bàn chải bề mặt bột bằng dầu. Đặt khoảng 5 thìa hỗn hợp khoai tây vào một dòng trên bột cách cạnh dài khoảng 2 inch. Cuộn bột xung quanh làm đầy. Pinch một đầu của cuộn. Sử dụng cạnh của bàn tay của bạn để cắt cuộn bột thành 5 knishes và véo các cạnh của mỗi cái. Lặp lại cho các quả bóng bột còn lại và đổ khoai tây. Đặt quần lót lên tấm nướng đã chuẩn bị và chải từng knish bằng dầu.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu và bột được nấu qua, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 192 | Calo |
| 8g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 25 | |
| Calo 192 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 2g | 9% |
| Cholesterol 25mg | số 8% |
| Natri 131mg | 6% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 9mg | 47% |
| Canxi 26mg | 2% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 231mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Khác nhau, ngon, Diablo! Thời gian chuẩn bị: 12 phút Thời gian bổ sung: 13 giờ 20 phút Tổng thời gian: 13 giờ 32 phút Phục vụ: 15 Năng suất: 5 cốc Thành phần 3 (15 ounce) Những con đậu mắt đen 1 cốc...
Phô mai ricotta và feta mặn kết hợp với anh đào ngọt, tươi và một chút rau mùi - ngon! Điều này đặc biệt tốt với toàn bộ bánh mì lúa mì hoặc pita. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 30...
Nốt nồi không khí thực hiện một công việc tuyệt vời của trứng nấu ăn cứng mà bên cạnh không dọn dẹp. Cung cấp cho những quả trứng Deviled truyền thống đó một bước ngoặt mới bằng cách kết hợp một số...
Những món khai vị măng tây trước này là tuyệt vời để có trong tay khi cần thiết. Chỉ cần làm, đóng băng, và nướng bất cứ khi nào! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian...
Tỏi và húng quế này mang đến cho bánh sandwich bình thường một cú đá. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 8 lá húng quế tươi 8 tép tỏi 1...