Bạn đã bao giờ tự hỏi phải làm gì với một lượng nhỏ mì ống khô còn sót lại trong tủ của bạn? Mỗi năm một lần, tại lễ Phục sinh, hãy sử dụng chúng trong món mì ống nướng Ý này!
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
pound macaroni khuỷu tay
Pound mì ống ziti
Pound Farfalle (Bow Tie) mì ống
Pound Pasta Pasta
1 pound liên kết xúc xích Ý ngọt, cắt thành các lát 1/2 inch
12 quả trứng jumbo, hoặc nhiều hơn nếu cần
cốc phô mai pecorino romano vụn, hoặc nhiều hơn nếu cần
Muối để nếm thử
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay, hoặc nhiều hơn để nếm thử
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
Hướng
Làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C). Đặt một tấm nướng lớn với lá nhôm. Mỡ một món nướng thủy tinh tròn 2 1/2 1/2 mỗi cái với 3/4 muỗng cà phê dầu ô liu; Rưới 1 muỗng canh dầu ô liu còn lại vào đáy của mỗi món nướng.
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu macaroni, ziti, farfalle và pasta radiatore trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi nấu qua nhưng chắc chắn là cắn, 8 đến 10 phút. Làm khô hạn.
Sắp xếp các lát xúc xích trên tấm nướng lót giấy bạc.
Nướng xúc xích trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu và giòn, 30 đến 45 phút. Nhiệt lò thấp hơn đến 325 độ F (165 độ C).
Đánh trứng trong một bát lớn cho đến khi bọt, sử dụng máy trộn điện. Thêm phô mai pecorino-romano, muối và hạt tiêu đen; Tiếp tục đánh bại hỗn hợp trứng với máy trộn điện với tốc độ cao nhất cho đến khi trứng và phô mai được trộn, 2 đến 3 phút. Khuấy nấu mì ống vào trứng và phô mai; Hỗn hợp nên chảy và trông giống như mì ống đang nổi trong hỗn hợp trứng. Khuấy thêm trứng đánh và phô mai pecorino-romano vào hỗn hợp nếu cần nhiều hỗn hợp trứng.
Thịt lấm hỗn hợp trứng-pasta vào từng món thịt hầm, sau đó là một lớp xúc xích; Tiếp tục xếp lớp hỗn hợp mì ống và xúc xích cho đến khi tất cả xúc xích đã được sử dụng. Casseroles hàng đầu với lớp cuối cùng của hỗn hợp mì ống. Rưới đỉnh của mỗi soong với 1 muỗng canh dầu ô liu. Những miếng mì ống nhỏ nên dính ra khỏi hỗn hợp trứng.
Nướng trong lò cho đến khi thịt hầm được đặt ở trung tâm, khoảng 1 giờ; Nâng nhiệt lò lên 350 độ F (175 độ C) và tiếp tục nướng cho đến khi ngọn thịt hầm có màu nâu và giòn, 1 đến 1 1/2 giờ nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 192 | Calo |
| 10g | Mập |
| 15g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 24 | |
| Calo 192 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 131mg | 44% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 15g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 2% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Canxi 50mg | 4% |
| Sắt 1mg | số 8% |
| Kali 124mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bất kể công thức nào họ được sử dụng, mì gạo là một người làm hài lòng đám đông đã được chứng minh. Tôi nghĩ rằng món mì gà cay này là hoàn hảo để sử dụng gà còn lại, cho rằng nó không được nấu chín...
Bông cải xanh được rang với tỏi và dầu ô liu, sau đó được ném với nước chanh và phô mai parmesan cạo. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 Bông cải xanh đầu, rửa sạch và cắt thành những mảnh...
Cá này rất dễ dàng và thực sự có hương vị. Nếu bạn thích cay, hãy thử rắc một ít hạt tiêu cayenne cũng như gia vị trên cá trước khi đổ hỗn hợp lên nó. Một trong những mục yêu thích của hộ gia đình! ...
Nước sốt phô mai Thụy Sĩ này là tuyệt vời để đặt Chicken Cordon Bleu, nhưng cũng có thể được sử dụng trên các món trứng, rau, v.v. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15...
Một món thịt hầm nhanh chỉ mất khoảng 30 phút để làm: hoàn hảo cho những ngày 'trò chơi' bận rộn đó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...