Bữa tối

Súp đậu Hải quân và Ham Hock

Thời gian nấu: 460
Phần: 12

Ham Hock Soup với đậu hải quân là một bữa ăn dễ dàng, ngon miệng, kinh tế, ấm lòng, một nồi sẽ làm bạn nóng lên trong một đêm lạnh!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
2 giờ 15 phút
Thời gian bổ sung:
5 giờ
Tổng thời gian:
7 giờ 40 phút
Phục vụ:
12
Năng suất:
1 nồi súp

Thành phần

  • 1 pound đậu hải quân khô

  • 12 cốc nước, chia

  • 2 pounds hun khói

  • 1 (32 ounce) Nước dùng gà ít natri (như lòng tốt tự nhiên của Swanson)

  • 1 chén hành tây xắt nhỏ

  • Cup băm nhỏ rau mùi tây Ý

  • 1 muỗng cà phê bột tỏi

  • 1 muỗng cà phê húng quế khô

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

  • muỗng cà phê oregano khô

  • Teaspoon Nutmeg Nutmeg

  • 3 lá bay

  • 2 cốc cà rốt thái lát mỏng

  • 1 cốc cần tây xắt nhỏ

  • cốc khoai tây nghiền

Hướng

  1. Rửa sạch và sắp xếp đậu hải quân. Đặt trong lò Hà Lan với 8 cốc nước. Đun sôi trong 2 phút và loại bỏ nhiệt. Hãy để đứng, được bao phủ, cho đến khi đậu được làm mềm, khoảng 5 giờ.

  2. Để ráo nước hải quân và loại bỏ chất lỏng ngâm. Rửa sạch đậu và trở lại lò Hà Lan. Thêm giăm bông, nước dùng gà, 4 cốc nước, hành tây, rau mùi tây, bột tỏi, húng quế, hạt tiêu đen, oregano, hạt nhục đậu khấu và lá nguyệt quế. Đun sôi súp; Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu mềm, khoảng 1 tiếng rưỡi.

  3. Trộn cà rốt, cần tây và vảy khoai tây vào súp cho đến khi kết hợp tốt. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi rau mềm, khoảng 30 phút nữa.

  4. Lấy giăm bông từ nồi và đặt trên thớt cho đến khi đủ mát để xử lý. Hủy bỏ thịt từ xương và cắt thành miếng có kích thước cắn. Đưa thịt vào nồi và ấm qua lửa vừa, khoảng 3 phút.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế Ham Hocks bằng xương giăm bông hun khói hickory bằng một số thịt nếu muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

413 Calo
21g Mập
30g Carbs
26g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 12
Calo 413
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 21g 27%
Chất béo bão hòa 7g 36%
Cholesterol 66mg 22%
Natri 127mg 6%
Tổng số carbohydrate 30g 11%
Chế độ ăn kiêng 11g 38%
Tổng số đường 4g
Protein 26g
Vitamin C 9mg 45%
Canxi 91mg 7%
3mg sắt 18%
Kali 896mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Đai đeo trẻ em trên lưng

Những xương sườn lưng này mềm, và thịt rơi ra khỏi xương. Nói chung, mọi người nghĩ về xương sườn lưng như một bữa ăn mà họ sẽ chỉ đặt hàng tại một nhà hàng, nhưng họ rất dễ làm ở nhà. Công thức này...

Bánh pizza zucchini nướng với phô mai dê

Món ăn này là nhanh chóng, dễ dàng và ngon miệng! Hướng dẫn là cho vỉ nướng than, nhưng vỉ nướng hoặc lò nướng sẽ hoạt động. Nếu bạn sử dụng một zucchini nhỏ hơn, nó có thể tạo ra một món khai vị...

Thịt gà dầu mè Đài Loan

Đầu năm nay, tôi đã gọi cho mẹ tôi để hỏi bà làm thế nào để làm Muah Yu Gei, theo nghĩa đen là dịch theo nghĩa đen là Gà dầu mè bằng tiếng Đài Loan. Tôi yêu món ăn này bởi vì nó rất ngon và một món...

Cà tím Miso thuần chay

Cà tím lấy cảm hứng từ châu Á. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Tổng thời gian: 26 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu mè 1 pound cà tím Nhật Bản, cắt...

Đùi gà keto smothered

Công thức đùi gà keto này chắc chắn sẽ trở thành một yêu thích. Crispy chảo chiên, đùi gà trong xương được phủ với thịt xông khói, nấm, hành lá và nước sốt kem. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...