Đây là một lớp vỏ bánh không có gluten dễ dàng sử dụng các thành phần phổ biến. Tôi đã điều chỉnh phương pháp theo thời gian và đã tìm thấy công thức cuối cùng này để hoạt động. Nó là hoàn hảo cho cả các món ăn ngọt và mặn. Bí quyết là để lại những khối bơ lớn, toàn bộ, vì vậy chúng tạo ra một lớp vỏ bong tróc. Lớp vỏ nướng giữ hình dạng của nó khá tốt và mang đến một lát bánh đẹp mắt đẹp mà không bị sụp đổ.
Thành phần
2 muỗng canh bột gạo nâu
1 chén bơ lạnh, cắt thành các khối 1/2 inch
2 trứng lạnh
muỗng cà phê giấm táo
2 chén hỗn hợp bột không chứa gluten
cốc nước lạnh
Hướng
Đặt bột gạo nâu vào một túi nhựa có thể nối lại. Thêm bơ vào túi một khối một cùng một lúc, lắc để phủ lên từng khối bằng bột. Niêm phong túi và đặt vào tủ đông trong 15 phút.
Đánh trứng và giấm với nhau trong một bát nhỏ. Đặt trong tủ lạnh.
Đổ bột không chứa gluten vào một bát lớn. Cắt trong các khối bơ phủ bột lạnh bằng ngón tay của bạn cho đến khi hỗn hợp giống như những viên sỏi với một số khối bơ lớn còn lại. Khuấy trong hỗn hợp trứng và giấm. Trộn trong nước, 1 muỗng cùng một lúc, cho đến khi bột không còn dính và tạo thành một quả bóng.
Bọc bột trong bọc nhựa; Làm lạnh cho đến khi chắc chắn, khoảng 30 phút.
Chia bột thành 2 miếng và lăn ra độ dày mong muốn trên bề mặt làm việc nhẹ.
Điền và nướng theo chỉ dẫn trong công thức bánh của bạn.
Lời khuyên
Lớp vỏ bánh này đóng băng tốt cả trước và sau khi nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 185 | Calo |
| 13g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 16 | |
| Calo 185 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 54mg | 18% |
| Natri 91mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 3G | |
| Canxi 7mg | 1% |
| Iron 0mg | 1% |
| Kali 15mg | 0% |
Bạn cũng có thể thích
Một trong những món nướng yêu thích của chúng tôi. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 10 Năng suất: 10 quả bom gà Thành phần 5 (4 ounce) Nụ ức gà không...
Thịt bò và bắp cải với sốt cà chua chua ngọt. Gia đình yêu nó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 1 pounds thịt bò xay...
Bánh cưới màu trắng phủ sương. Đây là một lớp phủ sương rất tốt cho bánh trang trí. Phục vụ: 15 Năng suất: 3 chén Thành phần Cúp rút ngắn cốc nước thìa muối 1 muỗng cà phê chiết xuất vani giả rõ...
Nước ướp rất hương vị này có thể được sử dụng cho miếng thịt gà, bít tết thịt bò, sườn, sườn thịt lợn hoặc sườn. Nó hoạt động tốt nhất khi bạn có thể ướp qua đêm! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng...
Những chiếc bánh mì keto cheddar và bánh quy tỏi được làm bằng bột hạnh nhân là hoàn hảo cho bất kỳ ai theo chế độ ăn ít carb. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 35...