Đây là một món súp ngon được làm theo phong cách Newfoundland truyền thống. Một bát súp này với không bao giờ là đủ, nó rất ngon!
Thành phần
1 pound thịt bò muối kiểu Newfoundland
2 cốc đậu Hà Lan màu vàng
10 cốc nước
3 cà rốt, băm nhỏ
củ cải, bóc vỏ và cắt thành các mảnh 1/2 inch
muỗng cà phê hạt tiêu đen
Hướng
Đặt thịt bò vào một thùng chứa và đậy nắp bằng nước. Ngâm qua đêm trong tủ lạnh để loại bỏ muối dư. Để ráo nước, rửa sạch và cắt thành các khối nhỏ trước khi sử dụng.
Đun thịt bò, đậu và nước sôi trong một chậu lớn trên lửa lớn. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu đã mềm và chủ yếu là hòa tan, khoảng 30 phút. Khuấy hoặc đánh thường xuyên để giúp đậu Hà Lan hòa tan, và để giữ cho súp không bị cháy ở dưới cùng của nồi. Khuấy trong cà rốt, củ cải và hạt tiêu đen, tiếp tục sôi cho đến khi rau mềm, khoảng 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 201 | Calo |
| 4g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 201 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 19mg | 6% |
| Natri 234mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 1mg | 7% |
| Canxi 11mg | 1% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 48mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức bánh mì khoai tây này làm bằng vảy khoai tây rất dễ dàng và thuận tiện. Nếu bạn đã từng thử bánh mì khoai tây, bạn sẽ biết rằng việc bổ sung khoai tây tạo nên một số bánh mì mềm, đẹp và...
Đây là một điều trị tuyệt vời trong những ngày lễ! Nó chỉ nếm thử 'Giáng sinh' và là điều bắt buộc với một tách cà phê hoặc trà nóng! Tôi đã nhận được nó từ một người bạn từ Đông Bắc. Thời...
Đây là một công thức thịt lợn vụn tuyệt vời, tương tự như những gì bạn ăn trong bát gạo hoặc enchilada tại một nhà hàng Mexico. Thật dễ dàng, chỉ cần đun nhỏ lửa trong nồi nấu chậm cả ngày vì vậy nó...
Tỏi nướng được làm trong nồi tức thì có thể không có màu nâu vàng như tỏi nướng trong lò, nhưng hương vị vẫn tuyệt vời! Thêm một ít vào khoai tây nghiền, aioli, bánh mì tỏi hoặc hummus - khả năng là...
Tôi đã tự mình làm điều này khi tôi thực sự muốn gà và mì. Nó dựa trên công thức Betty Crocker. Tôi sử dụng bột quinoa vì hàm lượng dinh dưỡng tăng lên. Thêm vào đó, như bất kỳ người GF nào cũng...