Đối với các bữa ăn tối vào Chủ nhật, bữa tối nhóm hoặc bữa tối cho một người bạn đang cần, Ziti nướng làm hài lòng đám đông này với xúc xích là nồng nhiệt, phong phú và hương vị. Pasta nướng hoàn hảo hấp thụ hương vị từ nước sốt cà chua rối, tương phản đẹp mắt với hỗn hợp ricotta kem. Bữa ăn thân thiện với ngân sách này có vị như bạn đã dành cả ngày để làm cho nó! Phục vụ cùng với bánh mì giòn, một món salad Ý và một ly rượu vang đỏ.
Nướng ziti là thức ăn thoải mái nồng nhiệt trong một món thịt hầm. Đó là một món ăn ngon, thịt, và một lượng nước ngon cho một món ăn mà cả gia đình sẽ yêu thích. Mặc dù đôi khi có vẻ dễ dàng hơn khi lấy một ziti nướng được làm sẵn từ cửa hàng tạp hóa, chúng tôi ở đây để bảo bạn đặt món mì ống lạnh đó xuống! Bạn sẽ bỏ lỡ tất cả những điều tốt đẹp lành mạnh mà Ziti nướng tự làm phải cung cấp - và phiên bản tự chế thực sự dễ thực hiện.
Chìa khóa cho công thức này là nước sốt và phô mai. Bắt đầu với nước sốt marinara mua ở cửa hàng (vâng, nó không phải là tất cả tự làm) và tăng cường nó bằng cách thêm một số nguyên liệu tươi. Sử dụng nước sốt mì ống mua hàng yêu thích của bạn sẽ rút ngắn thời gian nấu ăn của bạn - và thật sự, không ai có thể nói sau khi bạn thêm hành tây, tỏi, thịt bò xay, xúc xích xay và gia vị.
Các lớp cheesy của ziti nướng rất quan trọng. Nicole xen kẽ giữa hai hỗn hợp phô mai. Đầu tiên là một loại kem ricotta, parmesan, trứng, rau mùi tây và hỗn hợp húng quế. Cái kia chỉ đơn giản là phô mai mozzarella vụn
Một trong những phần tốt nhất về món ăn này là nó có thể được thực hiện trước thời hạn. Bạn có thể lắp ráp toàn bộ Ziti nướng và sau đó đóng băng hoặc làm lạnh nó trong vài ngày trước khi bạn sẵn sàng nướng nó.
Khi bạn đã sẵn sàng nướng, hãy bật nó vào lò nướng F 375 độ và nấu cho đến khi nó màu nâu vàng và sủi bọt.
Đóng góp biên tập của Bailey Fink
Thành phần
1 muỗng canh muối kosher
1 (16 ounce) gói mì ống ziti
Áo xúc xích Ý nghiền
Pound mặt đất Sirloin
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê muối kosher, chia
Tiêu đề tiêu trên mặt đất, chia
Teaspoon nghiền nát mảnh ớt đỏ
2 (24 ounce) Nước sốt Marinara
cốc nước
1 (15 ounce) Hộp đựng sữa nguyên chất Ricotta Cheese
cốc pho mát Parmesan nghiền, chia
1 trứng lớn
1 muỗng canh rau mùi tây tươi băm nhỏ
1 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
1 (8 ounce) Gói phô mai mozzarella, băm nhỏ
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C). Mỡ nhẹ một món nướng 9x13 inch.
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm 1 muỗng canh muối kosher vào nước sôi và khuấy trong mì ống. Nấu cho đến khi chỉ mềm với vết cắn, khoảng 8 phút (hoặc ít hơn 1 đến 2 phút so với hướng dẫn gói).
Đồng thời, làm nóng một chảo lớn, sâu hoặc chảo trên lửa vừa cao. Thêm xúc xích và thịt bò và nấu, vỡ vụn với mặt sau của một cái muỗng, cho đến khi nâu, khoảng 5 phút. Thêm hành tây, tỏi, 3/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt tiêu và vảy hạt tiêu; Nấu cho đến khi hành tây trong mờ và mềm, 3 đến 5 phút.
Để ráo mì ống và trở về nồi. Thêm khoảng 1/2 cốc marinara; Quăng lên áo và để ngồi cho đến khi cần thiết.
Thêm nước sốt marinara còn lại vào hỗn hợp thịt nâu. Đổ 1/4 chén nước vào mỗi bình, lắc để giải phóng bất kỳ nước sốt còn sót lại trong bình và đổ vào chảo. Khuấy và đặt đến một lửa nhỏ. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 10 phút.
Khuấy phô mai ricotta, 1/2 chén phô mai parmesan, trứng, rau mùi tây, húng quế, và 1/4 muỗng cà phê còn lại mỗi loại muối và hạt tiêu với nhau trong một cái bát.
Thêm 2 cốc nước sốt thịt vào mì ống; Ném vào áo khoác.
Phết 1/2 chén nước sốt thịt vào đáy của món nướng đã chuẩn bị. Thêm hỗn hợp mì ống và đầu với 2 cốc nước sốt thịt. Búp bê nhẹ và lây lan hỗn hợp ricotta lên trên và rắc đều với 1/2 chén phô mai mozzarella. Thêm hỗn hợp mì ống còn lại, nước sốt thịt còn lại và mozzarella còn lại trên đầu. Rắc đều với 1/4 cốc parmesan còn lại.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng và sủi bọt, 25 đến 30 phút. Hãy đứng 10 phút trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Pasta được chưa nấu chín trên bếp khoảng 2 phút, vì vậy nó không bị xáo trộn trong khi nướng. Nó sẽ nấu đến kết cấu hoàn hảo vì nó hấp thụ nhiều nước sốt hơn trong lò.
Bạn có thể sử dụng Penne hoặc Rigatoni thay vì Ziti. Hãy nhớ nấu ăn ít hơn 1 đến 2 phút so với những gì hộp yêu cầu.
Hãy thử nước sốt marinara tự làm của Rao cho hương vị nấu chậm.
Để thực hiện trước, hoàn thành qua bước 8. Bọc và đóng băng hoặc làm lạnh cho đến khi sẵn sàng nướng. Thời gian nướng sẽ được nhân đôi cho món ăn lạnh. Nếu bạn đóng băng nó, tan trong tủ lạnh trong 8 giờ đến qua đêm trước khi nướng.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 808 | Calo |
| 37g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 808 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 48% |
| Chất béo bão hòa 17g | 86% |
| Cholesterol 146mg | 49% |
| Natri 1701mg | 74% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Protein 46g | |
| Kali 898mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức calamari Ý phong phú và ngon miệng. Calamari có một danh tiếng không công bằng vì rất khó để làm việc và đó là cao su khi nấu chín. Đây là bí mật ... Nấu nó trong 45 giây hoặc 45...
Bắp cải nhanh và món xúc xích này là một cú hích lớn trong nhà tôi. Hoàn hảo cho nồi tức thì hoặc nồi áp suất điện tương tự khác có chức năng xào. Cải bắp đi ra mềm, nhưng không bị nham hiểm hoặc quá...
Fondue phô mai bia không thể tin được sẽ biến mất trong một phút! Phục vụ với khối bánh mì Pháp. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Thành phần 8 ounce...
Khoai tây nướng hòa quyện với rau bina tươi trong nước sốt tỏi, bơ, muối biển và hương thảo tươi. Kết thúc với một giọt dầu ô liu và/hoặc một loại phô mai cứng băm nhỏ như Parmesan hoặc Pecorino nếu...
Salad tuyệt vời, rất ngon và một chút khác nhau. Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ tôi. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần Cách ăn...