Đây là một loại bánh mì ăn sáng tuyệt vời mà rất tuyệt vời.
Thành phần
1 muỗng cà phê bơ
2 muỗng canh bột ngô, hoặc khi cần thiết
3 chén bột bánh mì không tẩy trắng, chia
3 chén bột mì trắng, chia
2 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
muỗng cà phê baking soda
2 cốc sữa
cốc nước
1 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối
Hướng
Mỡ 2 ổ bánh với bơ; Bóng và các cạnh với 1 muỗng canh bột ngô.
Trộn 1 1/2 chén bột bánh mì, 1 1/2 chén bột mì nguyên chất trắng, men và baking soda với nhau trong một bát lớn.
Kết hợp sữa, nước, đường và muối trong nồi trên lửa thấp; Đun nóng cho đến khi hỗn hợp đăng ký 125 độ F (52 độ C) trên nhiệt kế, khoảng 5 phút.
Khuấy hỗn hợp sữa ấm vào hỗn hợp bột; Thêm 1/2 chén bột bánh mì còn lại và 1 1/2 chén bột mì nguyên chất trắng. Trộn cho đến khi bột đến với nhau.
Chia bột làm đôi; Đặt 1 mảnh vào mỗi chảo ổ. Rắc còn lại ngô lên trên. Che và để tăng ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi kích thước, khoảng 1 giờ.
Làm nóng lò trước đến 400 độ F (200 độ C).
Nướng ổ bánh trong lò đã làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, 20 đến 25 phút. Đảo ngược vào giá dây và làm mát đến nhiệt độ phòng, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Thay thế bột mì nguyên chất cho lúa mì trắng nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 1g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 20 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 2% |
| Chất béo bão hòa 1g | 3% |
| Cholesterol 3mg | 1% |
| Natri 160mg | 7% |
| Tổng số carbohydrate 32g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 157mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Táo chiên giòn được phục vụ trong bữa sáng (thường là) với quế và đường. Thường được phục vụ ở Israel. Được trao cho tôi bởi một người bạn tốt. Hy vọng bạn thích nó nhiều như tôi đã làm. Thời gian...
Trong nỗ lực ăn uống lành mạnh hơn, tôi đã nghĩ ra công thức này cho một bánh mì zucchini lành mạnh hơn nhiều, và tôi đã ngạc nhiên khi thấy một cái gì đó tốt cho bạn có vị rất ngon. Tôi có cây mâm...
Ăn sáng trong một cái bánh? Tại sao không! Công thức này có tất cả các nghi phạm thông thường - trứng, xúc xích, phô mai - cộng với một chút gia vị để đá buổi sáng của bạn vào thiết bị cao. Thời...
Công thức bánh mì zucchini này làm cho hai ổ bánh mì ẩm, mịn, sô cô la, tuyệt vời để tặng trong những ngày lễ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 40 phút Phục...
Bột yến mạch rất kem nó giống như tapioca! Bạn sẽ hoàn toàn thích công thức này. Đây là cách bột yến mạch có nghĩa là! Thời gian chuẩn bị: 2 phút Giờ nấu ăn: 8 giờ Tổng thời gian: 8 giờ 2 phút Phục...