Bữa tối

Bát mì

Thời gian nấu: 45
Phần: 4

Mọi người đều yêu thích những bát mì này và làm cho chúng tôi tham gia bữa tối nếu họ biết họ đang được phục vụ. Mặc dù đây là một món ăn truyền thống của Việt Nam, tôi thấy rất khó để có được một loại nước mắm tốt. Tôi đã học được rằng, trong một nhúm, nước sốt đậu nành và wasabi dễ dàng hơn nhiều để giữ trong tay. Tôi đánh giá cao mỗi người kết hợp nước tương và wasabi riêng lẻ (kiểu sushi), vì mọi người đều có phiên bản riêng của mình về tỷ lệ wasabi mà họ thích và có thể chịu đựng được.

Thời gian chuẩn bị:
30 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
45 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 1 (8 ounce) Gói mì khô (thủy tinh)

  • 1 cốc đậu phộng

  • 1 Head Heart of Romaine Rô, Băm nhỏ

  • 1 dưa chuột, cắt thành que diêm

  • 2 cà rốt, cắt thành que diêm

  • 1 cốc mung đậu chà

  • 1 cốc lá rau mùi, băm nhỏ

  • 1 chén lá bạc hà tươi

  • Cúp hành lá xanh

  • cốc nước tương, hoặc nếm thử

  • 1 muỗng cà phê dán wasabi hoặc nếm thử

Hướng

  1. Đặt mì vào một cái bát lớn và phủ nước rất nóng. Hãy đứng cho đến khi mềm, khoảng 15 phút. Để ráo nước và cắt thành chiều dài ngắn hơn.

  2. Nghiền đậu phộng vào một bữa ăn thô, chunky bằng cách sử dụng bộ xử lý thực phẩm hoặc vữa và chày.

  3. Kết hợp mì, đậu phộng, rau diếp, dưa chuột, cà rốt, mầm đậu, rau mùi, bạc hà và hành lá trong một bát lớn. Phục vụ nước tương và bột wasabi cùng với.

Lời khuyên

Thay thế 1 khoai lang cho cà rốt nếu muốn.

Tăng hoặc bỏ qua các thành phần phù hợp với khẩu vị của bạn. Bạn cũng có thể phục vụ các thành phần trong các bát riêng biệt và để mỗi người lắp ráp bát mì của riêng mình.

Lưu ý của biên tập viên:

Công thức này xuất hiện trên tạp chí và được sửa đổi để bao gồm thịt thăn thịt lợn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

483 Calo
19g Mập
70g Carbs
14g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 483
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 19g 24%
Chất béo bão hòa 3g 13%
Natri 1874mg 81%
Tổng số carbohydrate 70g 25%
Chế độ ăn kiêng 7g 26%
Tổng số đường 7g
Protein 14g
Vitamin C 37mg 184%
Canxi 106mg số 8%
3mg sắt 19%
Kali 850mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Instant Pot Smothered Pork Chops

Những miếng thịt lợn được làm mịn ngon này có thể được chuẩn bị sẵn và đông lạnh trước thời hạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5...

Instant Pot Mississippi nướng

Điều này rất ngon là một món nướng được xác định là một niềm vui đám đông nhất định! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 50 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 2 giờ 5 phút Phục...

Rau mùi, lúa mạch, súp tỏi tây

Hương vị tươi sáng thêm sự cay nồng và độ sâu cho món súp mùa đông thịnh soạn này. Đây là công thức tốt nhất mà tôi từng phát minh ra. Tủ lạnh súp này tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu...

Bánh mì kẹp thịt thịt nai

Những chiếc bánh mì kẹp thịt nai ngon, ngon ngọt này tạo ra sự thay đổi từ những miếng thịt bò bình thường. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian...

Súp zucchini ướp lạnh dễ dàng

Meeps công thức của Yox cho súp zucchini ướp lạnh; Phục vụ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục...