Một món gà theo kiểu thợ săn miền Bắc Ý. Phục vụ qua mì ống.
Thành phần
1 (4 pound) Chicken Whole, cắt thành 4 miếng
2 muỗng canh dầu ô liu
1 (8 ounce) gói nấm, băm nhỏ
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cây cần tây, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Rượu vang trắng khô
1 (14 ounce) có thể thái hạt cà chua
Cup nước dùng gà
Cup băm nhỏ rau mùi tây
1 muỗng cà phê oregano khô
1 Pinch Pepper Pepper
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Rửa sạch miếng thịt gà và vỗ khô.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm thịt gà và nâu, 4 đến 5 phút mỗi bên. Hủy bỏ gà vào đĩa.
Thêm nấm, hành tây, và cần tây vào nhỏ giọt và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 2 phút nữa.
Trả gà cho chảo. Thêm rượu vang trắng và nấu cho đến khi nó gần như đã bốc hơi hoàn toàn, 2 đến 3 phút. Thêm cà chua thái hạt lựu, nước dùng gà, rau mùi tây, oregano, vảy hạt tiêu, muối và hạt tiêu. Che và đun nhỏ lửa cho đến khi gà không còn màu hồng ở xương và nước ép chạy rõ, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Để làm đặc nước sốt, loại bỏ gà sau bước 4 và thêm hỗn hợp nước bột ngô. Đun sôi, sau đó hạ nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi giảm. Trả gà cho nước sốt và phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 557 | Calo |
| 38g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 44g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 557 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 38g | 48% |
| Chất béo bão hòa 10g | 52% |
| Cholesterol 171mg | 57% |
| Natri 318mg | 14% |
| Tổng số carbohydrate 5g | 2% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Protein 44g | |
| Kali 643mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Khoai tây chiên với hành tây và ô liu đen. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ sung: 10 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 4 Khoai tây...
Súp gà tây là một cách tuyệt vời để kéo dài cuộc sống của Thổ Nhĩ Kỳ Lễ Tạ ơn của bạn! Vỏ thịt gà tây được đun sôi trong nước dùng và được tham gia bởi rau, gạo và đậu để tạo ra một món súp ngon. ...
Đây là một công thức rất được yêu thích mà mẹ tôi thường làm khi tôi lớn lên. Nó có vị tuyệt vời được phục vụ với pinto hoặc đậu đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian...
Công thức bánh burger Thụy Sĩ Thụy Sĩ này là quá tốt để không thử! Đó là một cách tuyệt vời để thêm gia vị cho một chiếc bánh hamburger thông thường. Điều này không chỉ có thể được thực hiện trên vỉ...
Tôi đã tìm kiếm tất cả cho một công thức cho một bộ ngực gà tây không xương 10 pound và thực sự không thể tìm thấy bất kỳ, vì vậy tôi nghĩ rằng tôi sẽ chỉ cần tự mình quất. Nó hóa ra ngon. Thời gian...